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  • L'élevage extensif est certes économique en temps, en argent et en énergie, mais il n'est bon que dans les zones extrêmement rural. Pour un espace équivalent, l'élevage intensif aura de bien meilleurs rendements ce qui permettra a l'éleveur de baisser les prix de vente. Le seul bémol que je trouve a ce dernier est le prix de construction des bâtiments et les frais des produits vétérinaires plus important.
  • Merci beaucoup.
  • Et nous terminons notre émission avec Quentin, écologiste expert qui va lui aussi nous donner son point de vu.
  • Mon opinion est tout autre ! L'élevage intensif est néfaste pour l'environnement ainsi que pour les bêtes. Les risques sanitaires sont bien plus présent et les risques écologiques tout autant (excréments...) . A l'inverse, l'élevage extensif permet d'entretenir les milieux naturels et c'est quand même plus humain que de les confiner !.
  • Bonjour à tous !
  • Vous avez un point de vu tout a fait différent des autres ! Mais alors pour nourrir l'humanité, quel élevage est-il préférable d'utiliser ?
  • Aucun des deux ! Il faut arrêter de consommer tant de viande ! Laissez-moi vous donner quelques exemples.
  • Prenons 2 cas extrêmes et voyons quels ressources nécessite chaque cas pour nourrir l'adolescent pendant 1 an et lui faire gagner ainsi 5 kilos. Il faut une "étape nourriture" en plus pour la viande, et pas des moindre !
  • 353kg de blé
  • 100% blé
  • +5 kg
  • 40 tonnes de luzernes
  • 100% viande de veau
  • 4.5 veaux
  • Et je peux en citer beaucoup d'autres ! Comme le faite que, en thermes de production par en et par surface, la viande est 20 fois moins productive que la patate ! Ou encore que, tandis que la patate n'émet presque aucun gaz à effet de serre, la viande émet plus de 6 kg par an ! C'est considérable.
  • Whaou merci Quentin pour ces renseignements ma foi fort instructifs !
  • Pour conclure, on peut retenir qu'il y a 2 grands types d'élevage : l'élevage intensif et extensif. Ceux-ci ont leurs avantages et leurs inconvénients. Mais pour que l'homme parvienne à nourrir l'humanité dans les années à venir, il va devoir baisser sa consommation de viande de manière significative.
  • C'était "Nourrir l'humanité, le nouveau défis de l'homme". A la prochaine !
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