Emésztés
Описание на Статията
Szénhidrátok, fehérjék, lipidek emésztés során példákkal, funkciók, meghatározás.
Текст на Статията
- Пързалка: 1
- SZÉNHIDRÁTOK
- Szénhidrát
- Karbohidrázaktivitással
- Szőlőcukor
- A szénhidrátok szénhidrázzal vagy amilázzal cukorral lebomlanak.
- Пързалка: 2
- FEHÉRJÉK
- Fehérje
- Proteáz
- Aminosavak
- A fehérjék proteáz alkalmazásával aminosavakba bomlanak
- Пързалка: 3
- ZSÍROK ÉS OLAJOK (LIPIDEK)
- Lipáz
- Lipidek
- Zsírsavak és glicerin
- A zsírok és olajok zsírsavakra és glicerinné válnak lipáz enzimekkel.