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  • JAJAJAJAJ, es simple juan: cuando se está horneando el pan, el alcohol se evapora, es por eso que no nos podemos emborrachar
  • En efecto, para ello se utilizan otros tipos de fermentación, como por ejemploen la fermentación alcohólica las moléculas de NADH donan sus electrones a otras moléculas dervadas del piruvato, y así se produce un alcohol, El alcohol que se produce es especificamente etanol o alcohol etilico
  • Qué?, el pan tiene alcohol? ¡Y por qué no nos emborrachamos cuando lo consumimos?
  • Wow, Entonces, eso es genial,, ¡y habrá más alimentos que necesiten fermentación para poder ser consumidos?
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