Martas cooking

Buenos días, hoy vamos a cocinar un bizcocho de naranja. Esta elaboración está hecha para aproximadamente 12 personas.
Para esta elaboración necesitamos 3 huevos, 180g de azúcar blanco normal, 120ml de aceite de oliva, 80ml de jugo de naranja, ralladura de naranja al gusto, 250g harina de trigo y 12g de levadura química.
Vamos a empezar echando los huevos al recipiente y los batimos, hasta que los huevos dupliquen su volumen, de esta manera el bizcocho quedara super esponjoso.
Seguidamente, añadimos el azúcar y seguimos mezclando, añadimos el aceite de oliva, el jugo de naranja y la ralladura, también añadimos la harina de trigo junta a la levadura química.
Vamos a necesitar un molde de aluminio de 18cm. Lo cubrimos de papel de horno y echamos la mezcla, una vez echada nos la llevamos al horno.
Precalentamos el horno por arriba y por abajo a 180 grados SIN VENTILADOR
El bizcocho debe estar entre 50 o 55 minutos horneado dependiendo del horno.
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Y una vez sacado del horno podemos disfrutar de nuestro maravilloso bizcocho de naranja.

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