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Hola, me presento soy el cientifico Benito, Yo sere el que te explicara lo que viene siendo la Fermentacion, es un tema muy interesante, Toma apuntes
MR.BENITO
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La fermentación es un proceso biológico en el que ciertos organismos, como bacterias y levaduras, obtienen energía a partir de la glucosa (un tipo de azúcar) sin necesidad de oxígeno. Es una forma alternativa a la respiración celular aeróbica, que se usa cuando no hay suficiente oxígeno disponible.
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La fermentación comienza con la glucólisis, el primer paso tanto de la respiración celular como de la fermentación. En la glucólisis, la glucosa se rompe en dos moléculas de piruvato y genera un poco de energía (2 moléculas de ATP). A partir de aquí, si no hay oxígeno disponible, la célula o el microorganismo realiza uno de dos tipos de fermentación.
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Importancia de la fermentación:Producción de alimentos: La fermentación se utiliza para hacer alimentos como el pan, yogur, queso, kimchi, kombucha y bebidas alcohólicas.Energía sin oxígeno: Los organismos que viven en ambientes sin oxígeno, como en el intestino humano o en suelos profundos, dependen de la fermentación para obtener energía.Ejercicio intenso: La fermentación láctica es la forma en que nuestros músculos pueden obtener energía rápidamente cuando no tienen suficiente oxígeno.

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