AFRANCESAMIENTO DE LAS ELITES
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- Fue la epoca en la repercutieron las influencias de los empresarios provenientes de E.U.A
- Hola Renata recuerdas el tema del AFRANCESAMIENTO DE LAS ELITES
- Como consecuencia , se introdujeron las tiendas departamentales en Mexico , al estilo de las Boutiques , donde se vendian mercancias de todo tipo.
- Las elites imitaron el estilo de vida ffrances , desde la vestimenta y la arquitectura hasta la comida ,las costumbres y el lenguaje .
- Un gran numero de cocineros franceses llego a enriquecer la gastronomia mexicana .Algunos combinaron imgredientes y tecnicas de ambas cocinas y crearon ingredientes y tecnicas de ambas cocinas y crearon recetas como las crepas de huitlacoche.
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