¡Hola!, mi nombre es Anita y junto con mi amiga Sari te contaremos algo interesante..
¡Hola! soy Sari y estoy ansiosa por que conozcas esta información. Acompáñanos....
En las crónicas españolas de los primeros años de la conquista, describen a la planta de amaranto como bledo, ajedrea o armuelle, pues los europeos les encontraban parecido con algunas plantas silvestres del Viejo Mundo!!
"Cultivo de plantas durante la época prehispánica, según el Códice Florentino".
¿Sabes? también se comparó a la semilla del amaranto con la de la mostaza y la de la lenteja, y en el Códice Florentino se les llama cenizos.
Entonces,el amaranto es, desde los comienzos de la agricultura, una planta que formó parte importante de la dieta del hombre mesoamericano
Sí Anita y también sirvió para dar forma a numerosas deidades y objetos rituales
¡Wow! Pero eso no es todo, Los mesoamericanos clasificaron a los amarantos en silvestres y domesticados
¡Claro! en conjunto con algunos quelites y sobre todo con el huauhzontle y en algunos casos con la chía.
También, el maíz, los frijoles, la chía y la semilla blanca les sirvieron como sustento.
Bueno amigos llego el momento de despedirnos y esperamos que esta información les sea útil.