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Comic de la cosecha del maiz

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Comic de la cosecha del maiz
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  • ¡Hola! mi nombre es Alondra y te contare a cerca de un producto originario de México
  • El Maíz genera la mayor parte de ingresos a Jalisco. Te contare un poco de su historia..
  • Es una planta gramínea anual, originaria de México,
  • Introducida en Europa durante el siglo XVI, después de la invasión española. Actualmente es el cereal de mayor producción en el mundo, por encima del trigo y el arroz.
  • Su domesticación fue muy importante para que los grupos nómadas se volvieran sedentarios
  • La técnica de sembrado es la conocida como "a golpes", con unos hoyos de 3 cm aproximados de profundidad.En cada hoyo se depositan dos o tres semillas.El momento ideal para la cosecha del maíz suele estar entre 100 y 150 días después de haber sido sembrado, cuando la mazorca se encuentra en una condición ideal (tierna y blanda). Una vez pasado este tiempo desde la siembra del maíz, se inicia el proceso de recolección. Consiste en ir separando la mazorca de la planta de forma manual y con la ayuda de pequeños instrumentos como ganchos y clavijas que facilitan la acción y su deshoje.
  •  Comopuedes darte cuenta, el Maíz tiene gran producción en el mundo, y es utilizado para diversos fines, por ello es de mucha importancia cultivarlo, se ha cultivado hace mas de 7 mil años.
  • El maíz es un cereal que tiene la capacidad de adaptarse y crecer en climas totalmente diversos.
  • Visto que la innovación tecnológica es necesaria pero no suficiente, hemos optado por seguir con la cosecha, el secado y el almacenamiento del maíz que transformamos
  • En cada etapa de la cadena de producción de maíz, desde la siembra, crecimiento y cosecha, al procesamiento y exportación, cada participante de mercado se enfrenta al riesgo de movimientos de precios adversos causados por los vaivenes del mercado y de la oferta y demanda.
  • En el transporte del maíz del campo de cosecha al lugar donde será finalmente utilizado participan una variedad de medios de transporte. El maíz va desde el campo de cultivo al centro de acopio en camión, y desde allí, va en tren al usuario doméstico. y si es exportado de fuera de EUA va una terminar de transporte fluvial
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