Na Dinamarca, os invernos são muito frios e rigorosos, mas até mesmo com frio, neve e aquelas características que lhe são tão típicas, é nesta altura que se realiza os preparativos para a maior festa do ano que corresponde à noite comprida do Natal, onde a euforia e o convívio se destacam.
Nesta época, na casa do cavaleiro havia uma grande azáfama. A família reunia-se e tudo era preparado cuidadosamente, desde a refeição, à louça e todos os adereços da época.A alegria reinava.
Dezembro
Na noite de Natal, todos se sentavam à mesa em frente de uma grande lareira, onde comiam, bebiam e riam.
No fim da ceia, contavam-se histórias de personagens fantásticas, mas as mais belas eram as de Natal. Assim era noite de Natal todos anos.
Alf, rei da Dinamarca---------------------------------------------------------------------------
Tristão e Isolda--------------------------------------------------------------------------------
Histórias de Natal----------------------------------------------------------------------
Houve um ano em que tudo mudou e aconteceu algo que ninguém esperava. O Cavaleiro anunciou à família que iria partir em peregrinação para a Terra Santa, onde passaria o Natal seguinte. Todos ficaram tristes, mas o Cavaleiro prometeu que depois passaria com eles os Natais seguintes.
Na Primavera seguinte, o Cavaleiro iniciou a sua viagem em direção à Terra Santa.