Comunidades chinas en Mexicali. Sincretismo cultural

Comunidades chinas en Mexicali. Sincretismo cultural
  Copy


More Options: Make a Folding Card




Storyboard Description

This storyboard does not have a description.

Storyboard Text

  • ¡Si! y también quiero saber por que lo que comen es diferente a lo que preparan en sus restaurantes.
  •  Te contaré la historia de cómo es que existe una comunidad china tan grande en Méxicali
  • ¡Claro! primero la historia, al principio estas tierras eran habitadas por los pueblos nativos. El valle donde está mexicali era un desierto en donde se acumulaba todo lo que llegaba del rio
  • ¡Ah! y es por eso que aunque está seco es tan fértil.
  • La ciudad de Mexicali se fundó en 1903 principalmente por chinos, al principio un 80% de la población era china.
  • La comunidad china es tan antigua que la comida típica de Mexicali es la comida china, ¡Ni siquiera la carne asada como en otras ciudades del norte!
  • Por ejemplo, utilizan los nopales, chiles, jícamas, jitomates entre otros.
  • La comida china es lo más tradicional acá, hay muchos restaurantes, hacen recetas de su cultura pero adoptando los ingredientes mexicanos
  • Pero ¿Sabías que lo que se cocina en los restaurantes chinos es hecho especialmente para los mexicanos?
  • ¿Entonces ellos qué comen?
  • Tienen sus propios mercados y siembran sus quelites chinos, con los que hacen sopas, comen mucho arroz blanco hervido, es más sano porque no utilizan harina, aceite ni azúcar como en los restaurantes.
  • Van a escuelas en donde les enseñan a hablar español y convivir con sus compañeros mexicanos y hasta les festejan el año nuevo chino. Además también los mexicanos aprenden de sus tradiciones.
  • Es curioso, no sabía que las comunidades chinas tenían un peso tan importante en Mexicali, ahora sé que comparten sus recetas y sus ingredientes pero también su cultura
Explore Our Articles and Examples

Try Our Other Websites!

Photos for Class   •   Quick Rubric   •   abcBABYart   •   Storyboard That's TPT Store