Diseño dee Instalaciones

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  • Primero la dueña del negocio se encarga de comprar la materia prima que se utilizará para preparar los alimentos y la transporta al comedor.
  • Al llegar al comedor, uno de los trabajadores se encarga de guardar los alimentos en su respectivo lugar.
  • Los trabajadores se dedican toda la mañana a preparar los alimentos que serán servidos en la comida.
  • La comida es colocada en una barra. Los clientes pasan en una fila y los trabajadores les sirven la comida seleccionada.
  • A continuación El cliente sale de de la fila y pasa a la caja registradora donde se le cobran los alimentos.
  • Para terminar el cliente toma asiento en una de las mesas disponibles donde consumen sus alimentos. Al concluir el personal recoge los utensilios y limpia la mesa.
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