ADA Nutrición 4
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- ¡Bienvenida Alejandra! Sé que el trastorno por el que padeces puede ser muy difícil, un paso muy importante para tu tratamiento es el modificar tus hábitos. Cuéntame, ¿Cómo es tu dieta diaria?
- Bueno, durante el desayuno solo como una fruta, en los almuerzos siempre trato de ser cuidadosa con las porciones y calorías que ingiero. Por ejemplo, a veces sólo como una taza de sopa de verduras, mientras que para la cena una taza de avena es suficiente
- Ahora dime, ¿realizas actividad física?
- Sí, trato de realizar ejercicios de cardio por 30 minutos diarios
- Esto quiere decir que realizas actividad física de manera moderada, representando un 20% de tu GEB, dato que me fue proporcionado por tu doctor. Tienes una dieta mixta, por lo que tu ETA es un 10% de tu GEB. Todos estos datos indican que tu GET es 1655.1652. Por todo lo que me cuentas puedo notar que tu alimentación no es para nada saludable. Una alimentación saludable es escoger alimentos que aporten todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sana. Esta debe ser completa, equilibrada, variada, adecuada, suficiente e inocua
- ¡Claro que no! Tu dieta no cumple con todas las leyes de la alimentación. No es completa ya que no contiene por lo menos 1 alimento de cada grupo en las tres comidas, no es equilibrada pues no se incluye las proporciones adecuadas de los nutrimentos y no es suficiente porque no cumple con las kilocalorías necesarias para el correcto funcionamiento de tu organismo, además no es inocua ya que pone en riesgo tu salud
- ¡Mi dieta cumple con todo eso!
- Debes incorporar alimentos de todos los grupos en tu dieta diaria, no saltarte ninguna comida e ingerir las porciones adecuadas de acuerdo con tus necesidades, para ello puedes apoyarte de la guía de alimentos para la población mexicana la cual te permite elegir entre la variedad de alimentos según los 3 grupos del plato del bien comer. En esta guía aparecen todas las calorías con las que cuenta cada alimento con sus respectivas raciones equivalentes
- ¡Oh! ¿Qué puedo hacer para mejorar mi dieta?
- Las raciones equivalentes son las raciones de comida que equivalen en nutrientes a otras siempre y cuando se lleven bien a cabo las medidas caseras que se mencionan como lo son: las tazas, las cucharadas, las piezas, los gramos y los mililitros. También, en esta guía aparecen ejemplos de platillos saludables que puedes preparar en el desayuno, comida, cena y en las comidas ligeras.
- ¡Me parece muy interesante esta guía!
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