SVT Salicorne

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  • Il faut s'éloigner de la mer pour entrer dans la sansouïre afin de rencontrer de la salicorne ou d'autres espèces qu'elle abrite.
  • La salicorne est une plante basse et charnue qui pousse sur des sols riches en sel. Ses pousses sont comestibles, en omelette ou en salade par exemple. De plus, la soude provenant de la combustion de la salicorne servait aussi à produire du verre.
  • Nous voici dans la sansouïre, c'est une zone régulièrement inondée par les points d'eau aux alentours. Elle est située entre le banc de sable de la mer et les étangs, ce qui explique la richesse du sol en sel.
  • Dont le flamant rose, le héron garde-bœufs, l'avocette élégante, l'échasse blanche ou bien l'aigrette garzette. 
  • La sansouïre est un refuge pour des espèces qui sont capables de survivre dans ces conditions bien particulières.
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