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  • Como te había dico ayer, Carlos, será difícil poder lograr que nuestro restaurante llegue a ser considerado el mejor. Recuerda las entrevistas, les encanta uno que se llama "Quintonil", y le ponen muy buena calificación.
  • Lo sé, María, pero no hay que ser negativos. Además, una de las cosas por las que hacemos esto es para apoyar a los egresados de la universidad.
  • Sí, estaría perfecto. Además necesitamos más personal para todas las áreas del restaurante. También debemos ver los permisos necesarios para el establecimiento y demás.
  • Tienes razón, debemos enfocarnos en brindarles apoyo.... Fíjate que conozco a un chef que trabaja en la universidad Le Gordon Bleu, podemos hablar con él y pedirle orientación.
  • Es agradable saber que personas como ustedes quieran ayudar a la creación de empleos para egresados de la Universidad Anáhuac. Es algo que no había escuchado. Pero les daré mis mejores consejos.
  • Es un gusto conocerlo, Chef, como le comentó mi compañera, estamos buscando a alguien que nos oriente para poder crear un equipo multidisciplinario donde se pueda aportar a la creación de un restaurante.
  • Ahora que el restaurante está funcionando, podemos contactar a "gallantdale" y pedirles que nos diseñen los uniformes para los trabajadores y buscar proveedores de alimentos frutas y verduras mexicanas.
  • Oh, lo siento, María, tendrás que ocuparte de eso, tengo que checar los últimos detalles legales con el abogado. Iré a la notaría.
  • Buenas tardes, licenciado, vine a checar cómo va el procesos de los trámites faltantes para la operación completa del restaurante.
  • Todo está listo, señor Carlos, se me comentó que el servicio de salubridad ha calificado su establecimiento como adecuado para seguir dando servicio.
  • Pues claro, María, esas cuestiones son las que nos distinguen de los demás restaurantes. Nuestro valor agregado es la clave, el buen servicio de origen 100% mexicano y las oportunidades que creamos. Estamos creciendo, María y podemos aportar más.
  • Todo va muy bien, Carlos. Incluso la AMR (Asociación Mexicana de Restaurantes) nos ha pedido permiso para crear un artículo sobre nuestro restaurante del por qué le damos preferencia a los egresados y la calidad de nuestros alimentos que son de origen mexicano.
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