Metti il lievito, lo zucchero e un po 'd’acqua in una ciotola e mescola
500 g de di farina1 bustina di lievito di birra (5,5 g)1 cucchiaio di zucchero rasato 1 cucchiaio di sale 2 cucchiai di olio d’oliva 250 ml di acqua tiepida
Tifa venire fame..
Aggiungere gradualmente farina, sale e acqua
Coprilo con un canovaccio e lascialo riposare per 2 ore
Aggiungere l’olio e il resto dell’acqua
Quindi impastare per qualche minuto a mano fino ad ottenere una pasta morbida ed elastica
Lasciare riposare per altri 30 minuti
Stendere l’impasto con le mani sul piano di lavoro
Dividere l’impasto in 2 e formare delle palline
Conditelo con la salsa di pomodoro, il condimento che volete e poi durate il formaggio
Toglilo e scendi a mangiare
Cuocere in forno preriscaldare a 250°C par 8-10 minuti