Las bacterias son células procariotas que dentro del tracto digestivo son importantes para muchos procesos como la producción de material para las celulas
Este proceso se lleba a cabo por medio de la sinbiosis, esto es la interacción entre dos o mas organismos biologicos que se ayudan a sobrevivir
La mayoria de las bacterias se encuentran en la Flora intestinal en el se calcula que existen al rededor de 20,000 especies difrentes de ellas, pero tranquilo, en promedio sólo un promedio de 100 bacterias son dañinas para la salud
Dentro de la Flora intestinal se sintetizan los compuestos, degradan compuestos y absorben nutrientes, regulan y mantienen el equilibrio intestinal y protegen frente a otros organismos
El consumo de alimentos probioticos son imporantes ya que contiene organismos vivos adicionales que permanecen activos en el intestino, estos actuan en la microbiota intestinal del huesped
La labor de las bacterias es imporante en la producción de proteínas que sirben como transporte de sustancias dentro y fuera de celulas