croissant d'épinards

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  • Aujourd'hui, je fait des croissants aux épinards et au fromage. C'est une recette végétarienne. Premièrement, je préchauffe le four à 350°F. En outre, je couvre une plaque à pâtisserie avec du papier parchemin.
  • J'ai besoin de tous mes ingrédients! J'ai besoin de deux tasses de mozzarella, un demi-tasse de feta, un demi-cuillère à café de poivre rouge concassé, un demi-cuillère à café de poivre, et un demi-cuillère à café de sel. J'ai besoin de deux tasses d'épinards hachés, j'en ai un dans le frigo et j'en ai déjà un sur la table.
  • Entre-temps, dans un grand bol, j'ajoute des épinards, du fromage feta, de la mozzarella, du poivron rouge, du sel, et du poivre. Ensuite, je les mélange bien.
  • J'ai presque oublié, j'ai aussi besoin de deux paquets de rouleaux de croissant, j'en ai acheté au supermarché hier soir. Je déroule des paquets de croissants et les divise en triangles sur une surface de travail plane.
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  • Je prends petites cuillères du mélange d'épinards et les place sur le fond de les croissants. Je roule les croissants, en commençant par où j'ai placé les épinards.
  • Je mets chaque croissant d'épinards sur la plaque à pâtisserie préparée et les brosse chaque avec d'œuf battu.
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