Unknown Story

Updated: 10/1/2021
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  • PASO 3: AMASA Y AÑADE HARINADebes seguir amasando de la misma forma durante aproximadamente unos 10 minutos, añadiendo a la masa más harina si se te pega a las manos o a la mesa. Hazlo hasta que resulte suave, brillante y elástica.
  • PASO 4: COLOCA LA MASA EN UN BOL Cuando la tengas lista, forma una bola y colócala en un bol espolvoreado con harina. Tápala con un paño de cocina limpio y déjala reposar a temperatura ambiente durante una hora, hasta que doble su volumen.
  • PASO 5: PRESIONA LIGERAMENTE LA MASA Presiona la masa ligeramente con los dedos, vuelve a tapar el bol y deja reposarla una hora más. Mientras, precalienta el horno a 240° con una cazuela enharinada dentro.
  • PASO 6: ¡Y AL HORNO! Una vez pasado este tiempo, coloca la masa en la cazuela y hazle unos cortes en la superficie. Pon la tapa y deja que se hornee durante 15 minutos. A continuación, quita la tapa y cuece 35 o 40 minutos más a 200°. Cuando ya esté listo, solo te queda dejar que se enfrie el pan, si es sobre una rejilla mejor.
  • ¡A COMER! Y ya ves que, con un poco de planificación, podrás tener pan casero cada día sin necesidad de bajar a la calle.
  • MMMMM...YOMIY QUE RICO ,,
  • ENTONSES ESTE ES EL PROCESO DE PRODUCCION DE UN PRODUCTO ...