Il pane nella mia regione

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Storyboard Text

  • Il pane è un prodotto alimentare ottenuto dalla fermentazione,formatura e lievitazione di un impasto a base di farina,cereali e acqua.
  • Il pane era noto all'homo erectus.
  • Veniva preparato macinando fra due pietre dei cerali  e mescolandoli all'acqua.
  • Gli Egizi scoprirono la fermentazione.
  • Per gli Egizi il pane era una fonte di ricchezza.
  • Gli ebrei mangiano pane azzimo, "Matzah" in occasione della commemorazione dell' esodo dall'Egitto.
  • L'uso del pane non lievitato è simbolo dell'accingersi a intraprendere il viaggio, data la rapidità della preparazione e l'ottima possibilità di conservazione di tale tipo di pane.
  • Uno dei pani tradizionali della Campania è il pane cafone.
  • Un altro è il casatiello.
  • Grazie per la visione da Sabrina Di Dato
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