el pastel de cump

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2. Claro, Adriana. Eso se debe a la ciencia. La levadura en la masa produce burbujas de gas, lo que hace que el pastel crezca.
4. Bueno, eso es parte de la tecnología. La levadura es unmicroorganismo que fermenta la masa. Sin ella, no tendríamos pasteles esponjosos.
1. (mirando la receta delpastel) Camilo,¿sabes por qué el pastel sube en el horno?
3. si, Pero, ¿cómo funcionala levadura?
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3.Excelentepregunta,Adriana.La ciencia estudia los principios detrás del calentamiento. Latransferencia de calor y la termodinámica son fundamentales para entender cómofunciona el horno.
2. (levantando la mano) Profesor, ¿y la ciencia?
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(sonriendo) Gracias, Camilo,por explicarme la ciencia y la tecnología detrás de nuestro pastel.
De nada, Adriana. Yrecuerda, la tecnología también está en la forma en quecompartimos momentos especiales, como tomar fotos con nuestros teléfonos.
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1. (señalando la pizarra) La tecnología estápresente en nuestras vidas diarias. Por ejemplo, el horno eléctrico utilizaresistencias para calentar el pastel. Eso es pura tecnología.

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