लुई पास्चर

लुई पाश्चर वैज्ञानिक

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लुई पाश्चर (1822-1895)लुई पाश्चर एक फ्रांसीसी वैज्ञानिक थे, जिनके रोगाणुओं पर काम ने दुनिया भर के लाखों लोगों के जीवन को बचाया है। उन्होंने भोजन और पेय पदार्थों पर बैक्टीरिया के प्रभाव को कम करने की एक विधि विकसित की, फिर उस पदार्थ को ठंडा करते हुए, जिसे अब पास्चराइजेशन कहा जाता है। उन्होंने एंथ्रेक्स, हैजा, टीबी और चेचक के रूप में बीमारियों के लिए टीके लगाए।