Při chemické změně vznikají nové látky. Toto je klíčový rozdíl mezi chemickými a fyzickými změnami. Studenti si budou muset být vědomi indikátorů toho, zda došlo k chemické reakci. V této aktivitě studenti vytvoří mapu pavouků identifikující a ilustrující příznaky chemické změny.
Změna barvy je známkou toho, že může dojít k chemické změně. Příkladem reakce, která způsobuje změnu barvy, je rezivění železa. Při této reakci železo reaguje s kyslíkem v přítomnosti vody. Oxid železa, který se tvoří, je oranžovo-hnědá barva, odlišná od šedé metalické barvy železa.
Pokud se vytváří plyn, došlo k chemické reakci. Jasným znakem toho jsou bubliny v kapalině. To se nesmí zaměňovat s varem, protože var je fyzická změna.
Změna teploty, buď zvýšení nebo snížení, může naznačovat, že došlo k chemické reakci. Když je uvolněna energie, reakce může být popsána jako exotermická. Když je přijata energie, reakce může být popsána jako endotermická.
Někdy, když se spojí dvě kapaliny, se může vytvořit pevná látka. Tato pevná látka je známa jako sraženina a může spadnout na dno nebo může způsobit, že se dříve čirá kapalina zakalí.
Pokud po reakci dojde k výraznému zápachu, může to znamenat, že došlo k chemické změně. Příkladem toho je kyselé mléko.
(Tyto pokyny jsou zcela přizpůsobitelné. Po kliknutí na „Kopírovat aktivitu“ aktualizujte pokyny na kartě Upravit úkolu.)
Vytvořte mapu spider o indikátorech chemické změny.
Zapojujte studenty tím, že jim umožníte vidět ukazatele chemických změn na vlastní oči pomocí bezpečných, snadno připravitelných pokusů. Praktické aktivity pomáhají studentům propojit teorii s reálnými pozorováními, což činí vzdělávací zážitek nezapomenutelným a smysluplným.
Používejte snadno dostupné předměty, jako je ocet, jedlá soda, ocelová vlna, citronová šťáva nebo mléko. Sběr známých materiálů usnadňuje přípravu a snižuje náklady ve třídě.
Ukážte změnu barvy s rezavěním ocelové vlny v octě, produkci plynu při reakci jedlé sody a octa, změnu teploty při reakci jedlé sody a chloridu vápenatého, srážení při míchání epsomské soli a mycího prostředku a změnu zápachu nechat kysat mléko. Přiřaďte skupinám různé ukazatele pro aktivní účast.
Povzbuzujte je k pozorné observaci změn, jako jsou nové vůně, bubliny, změny barev nebo teplotní rozdíly. Nechte studenty zapisovat svá zjištění do vědeckých sešitů nebo pracovních listů.
Ptejte se studentů, aby sdíleli, co si všimli a spojili svá zjištění s diskutovanými ukazateli. Vyjasněte mylné představy a posilujte, jak každý pokus demonstruje konkrétní ukazatel chemické změny.
Ukazatele chemické změny zahrnují změnu barvy, produkci plynu (bubliny), změnu teploty (uvolnění nebo pohlcení energie), tvorbu sraženiny (pevné látky) a patrný zápach. Tyto znaky pomáhají studentům identifikovat, kdy se během reakce vytvoří nová látka.
Chemická změna vytváří nové látky s odlišnými vlastnostmi, zatímco fyzická změna pouze mění vzhled nebo stav materiálu, aniž by měnila jeho identitu. Například rezavění je chemické, tání ledu je fyzikální.
Nechte studenty vytvořit pavoučí mapu, která identifikuje, ilustruje a popisuje znaky chemické změny, jako je změna barvy, produkce plynu, změna teploty, tvorba sraženiny a zápach. Tento vizuální nástroj pomáhá upevnit učení.
Změna barvy často znamená, že vznikla nová látka s odlišnými vlastnostmi, což je klíčový znak chemické reakce. Například, když rezaví železo, změní se z šedé na oranžovo-hnědou kvůli tvorbě železného oxidu.
Plynové bubliny z chemické změny se objeví během reakce a znamenají, že vzniká nová látka, například bublání při smíchání octa s jedlou sodou. Vaření je však fyzická změna způsobená zahříváním kapaliny, nikoli tvorbou nové látky.