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Hola oye,estoy viendo que en mitla estaamos a 0ºC,pero mi hielo no se derrite a agua.¿Tu sabes cuanto calor se necesita para convertir un cubo de hielo en agua?
¿No son lo mismo?
Esa es una buena pregunta,de hecho,para conocer la respuesta necesiras saber que son el calor especifico y el calor latente de una sustancia.
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Para nada,el calor especifico es la cantidad de calor que tienes que añadir a una unidad de masa de una sustancia para elevar su temperatura en una unidad,por lo general se mide en calorias sobre gramo por Celsius, por ejemplo, en el caso del agua es de 1cal/gºc
Ya veo ,¿pero y el calor latente?
Pues el calor latente es el calor necesario para que una sustancia cambie de fase o de estado de agregacion, y cada sustancia tiene un calor latente de fusion para el cambio de solido a liquido y un calor latente de vaporacion , para cambiar de liquido a gas .Este suele medirse en calorias sobre gramo o kilojulios sobre kilogramos.
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Entonces ¿como se calcula el calor total?
Pues primero es necesario calcular la temperatura inicial del hielo,para explicarlo mejor,supongamos que se trata de hielo a -15ºC
Ok,y una ves conociendo estos datos ¿cual es el paso siguiente?
Tambien necesitas conocer la temperatura final que quieres que tenga el vapor de agua.No paremos en agua de 0ºC vamos a decir que llega a ser vapor de agua de 125ºC

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