Eine chemische Änderung liegt vor, wenn sich ein Stoff oder mehrere Stoffe zu einem neuen Stoff oder neuen Stoffen ändern. Chemische Veränderung erfolgt durch chemische Reaktionen. Chemische Reaktionen sind normalerweise nicht leicht umkehrbar, da die Atome eines Stoffes neu angeordnet werden. Eine physikalische Änderung tritt auf, wenn sich ein Stoff oder mehrere Stoffe verbinden, das Ergebnis ändert jedoch nichts an den ursprünglichen Stoffen. Einige physikalische Veränderungen sind leichter rückgängig zu machen als andere, z. B. das Auflösen von Salz in Wasser.
In dieser Übung erstellen die Schüler ein T-Diagramm, das Beispiele für chemische und physikalische Veränderungen zeigt. Um diese Aktivität zu erweitern, bitten Sie die Schüler, zu beschreiben, was während der Änderung geschieht und warum dies ein Beispiel für eine physikalische oder chemische Änderung ist.
| Beispiele für chemische Veränderungen | Beispiele für körperliche Veränderungen |
|---|---|
| Ein Ei kochen | Schmelzendes Eis |
| Ein rostender Nagel | Eine Flasche Soda Einfrieren |
| Ein Streichholz brennen | Zerknittertes Papier zu einer Kugel |
| Sauermilch | Butter schmelzen auf Toast |
(Diese Anweisungen sind vollständig anpassbar. Nachdem Sie auf "Aktivität kopieren" geklickt haben, aktualisieren Sie die Anweisungen auf der Registerkarte "Bearbeiten" der Aufgabe.)
Identifizieren und veranschaulichen Sie verschiedene Arten chemischer und physikalischer Veränderungen.
Fangen Sie die Aufmerksamkeit ein, indem Sie eine schnelle, sichere Demonstration durchführen—wie das Mischen von Essig und Backpulver—zu Beginn der Stunde. Visuals und Begeisterung helfen den Schülern, das Konzept chemischer Veränderungen zu erfassen, bevor sie in die Aktivität eintauchen.
Fragen Sie die Schüler, was sie denken, was passieren wird, bevor Sie die Substanzen kombinieren. Ermutigen Sie Vorhersagen, um Vorwissen zu aktivieren und die Schüler kritisch über chemische und physikalische Veränderungen nachdenken zu lassen.
Organisieren Sie die Schüler in kleinen Gruppen, um zu besprechen, was sie während der Demonstration beobachtet haben. Peer-Diskussionen helfen, das Verständnis zu festigen und ermöglichen es den Schülern, ihre Ideen darüber zu teilen, warum eine Veränderung chemisch oder physikalisch ist.
Beziehen Sie sich auf die Demonstration, wenn die Schüler ihre T-Charts ausfüllen. Verknüpfung von praktischen Erfahrungen mit der Aufgabe macht das Lernen bedeutungsvoller und einprägsamer.
Chemische Veränderungen erzeugen neue Substanzen und sind meistens schwer umkehrbar, während physikalische Veränderungen die Form oder das Erscheinungsbild einer Substanz verändern, aber nichts Neues schaffen und oft umkehrbar sind.
Häufige Beispiele im Klassenzimmer sind Eier kochen (chemische Veränderung), Eis schmelzen (physikalische Veränderung), Streichhölzer anzünden (chemische Veränderung) und Papier zerknüllen (physikalische Veränderung).
Verwenden Sie eine T-Tabelle, damit die Schüler Beispiele sortieren und veranschaulichen können, und diskutieren Sie die Beweise für jeden Veränderungstyp, wie die Bildung neuer Substanzen oder die Reversibilität.
Chemische Veränderungen beinhalten die Neuordnung von Atomen, um neue Substanzen zu bilden, was es schwierig oder unmöglich macht, zu den ursprünglichen Substanzen zurückzukehren.
Zeichen sind Farbwechsel, Gasbildung, Temperaturänderung, Niederschlagsbildung oder neuer Geruch, was auf eine chemische Reaktion hinweist.