Biotecnologia

Hola mamá
Bien, en la clase de hoy#160; hablamos sobre la biotecnología#160;de los alimentos fue muy interesante#160;
Y#160;¿Qué es la biotecnología de los alimentos?
Hola hija, ya prepare la comida, ¿Cómo te fue hoy en la escuela?
Que interesante, cuéntame un poco mas#160;
La#160;biotecnología#160;alimentaria aprovecha los avances en la investigación microbiológica, la genética y la biología para innovar en la producción de#160;alimentos#160;más sanos, saludables y seguros,#160;
Es muy interesante, conocer los procesos a los que se someten los alimentos que día a día consumimos, así#160;como también los avances tecnológicos#160;de la industria alimentaria#160;#160;
Esta se caracteriza#160;por obtener beneficios nutricionales para alimento humano y animal: composición de aceites, niveles proteicos, aminoácidos esenciales, anti-oxidantes
Como todo tiene sus ventajas y desventajas, una de sus desventajas son.#160;Aumentan la cantidad de sustancias tóxicas en el aire y suelo, perdemos biodiversidad,#160;Intoxicación de animales, insectos y personas,#160;Las plagas desarrollan resistencia.#160;
Pero estos alimentos modificados, no tienen sus desventajas#160;
La#160;biotecnología#160;permite producir mayor cantidad de materia prima en menor tiempo. Asegura la producción de materia prima a partir de la utilización de variedades resistentes o tolerantes a condiciones adversas. Incorpora mejoras en los procesos de procesamiento y conservación de los#160;alimentos

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