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La magia esta en la combinación de ingredientes, claro, pero también hay una ciencia detras!
!Estos tacos son increibles Sofía¡ Como hacen para que sepan tan bien?
Sabias que cada vez que comemos, estamos introduciendo miles de millones de microorganismos a nuestro cuerpo?
¡En serio!?Eso suena un poco asqueroso, JaJaJa!
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Son el resultado de fermentación por microorganismos.
No te preocupes algunos de ellos son beneficiosos para nuestra salud.
De hecho mucho de los alimentos que comemos como el yogurt y el queso...
En el laboratorio, utilizamos técnicas especiales para cultivarlos en cajas petri y estudiarlos después, con ayuda de microscopios.
Wow... Nunca me lo había imaginado, y como los observan a estos organismos diminutos?
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y como sabes que tipo de microorganismos están creciendo?
Loa diferentes microorganismos tienen caracteristicas unicas como la forma en que crecen.
En la que se reproducen, el color que producen y las sustancias que descomponen
vaya nunca imagine que la comida estuviera ran conectada con la ciencia!
Asi es Ana, la proxima vez que comas un taco, recuerda que estas participando en un proceso biologico increible.
FIN