ज़रूरी पोषक तत्व
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शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्व- खाद्य विज्ञान
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- कार्बोहाइड्रेट
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- शरीर ऊर्जा प्रदान करने के लिए कार्बोहाइड्रेट का उपयोग करता है।
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- प्रोटीन
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- तनमरम्मत और विकास के लिए प्रोटीन का उपयोग करता है
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- वसा
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- शरीर ऊर्जा के लिए वसा का उपयोग करता है, लेकिन उन्हें हमें बचाने और गर्म रखने के लिए उन्हें भी संग्रहित कर सकता है
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- विटामिन
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- विटामिन ए
- विटामिन बी
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- विटामिन सी
- विटामिन डी
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- हमें स्वस्थ रखने के लिए शरीर को विटामिन की थोड़ी मात्रा की आवश्यकता होती है। अच्छी दृष्टि के लिए विटामिन ए आवश्यक है विटामिन सी हमें ऊतक की मरम्मत और पुनर्जीवित करने में मदद करता है।
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- रेशा
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- वास्तव में शरीर द्वारा प्रयोग नहीं किया जाता है यह पाचन की सहायता करने और पाचन तंत्र के माध्यम से चलने वाले भोजन को रखने के लिए खुराक प्रदान करता है।
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- खनिज पदार्थ
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- कैल्शियम
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- लोहा
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- पोटैशियम
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- मैगनीशियम
- हमें स्वस्थ रखने के लिए शरीर की खनिजों की थोड़ी मात्रा की आवश्यकता होती है। हड्डियों के विकास के लिए कैल्शियम महत्वपूर्ण है I लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में लौह आवश्यक है
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- पानी
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- शरीर कोशिकाओं और शरीर तरल पदार्थ के लिए पानी का उपयोग करता है।
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