Créer un journal alimentaire est un excellent moyen pour les étudiants de réfléchir à leur propre régime alimentaire et de les amener à réfléchir de manière visuelle à ce qui constitue un régime alimentaire sain et équilibré. À l'aide d'un tableau, les élèves créeront des registres d'aliments clairs et concis illustrant ce qu'ils ont mangé au cours des deux jours. En plus d'utiliser Photos for Class et les aliments sur Storyboard That, les élèves peuvent également photographier leur nourriture pendant deux jours et télécharger ces images dans Storyboard That.
Pour étirer certains de vos élèves les plus avancés, demandez aux élèves de décider si le journal représente un régime alimentaire sain et équilibré ou non. Demandez ensuite aux élèves de suggérer des moyens d’améliorer leur régime alimentaire, éventuellement par paires ou par petits groupes.
(Ces instructions sont entièrement personnalisables. Après avoir cliqué sur "Copier l'activité", mettez à jour les instructions dans l'onglet Modifier du devoir.)
Créez un journal des aliments à l'aide d'un tableau sur Storyboard That afin de garder trace des aliments que vous avez consommés pendant deux jours.
Guide les élèves à partager leurs journaux alimentaires en petits groupes ou en classe entière. Encourage une écoute respectueuse et une conversation ouverte pendant qu'ils discutent de leurs entrées et réfléchissent à leurs choix.
Demandez aux élèves de rechercher des tendances dans leurs journaux alimentaires, comme des aliments répétés ou des repas sautés. Discutez de la manière dont ces motifs pourraient affecter leur santé et leur niveau d'énergie.
Démontrez comment comparer les entrées du journal alimentaire avec une visualisation des groupes d'aliments ou une assiette équilibrée. Aidez les élèves à repérer les groupes manquants et à envisager des substitutions plus saines.
Faites en sorte que chaque élève choisisse un objectif simple pour la semaine à venir, comme ajouter un fruit au petit-déjeuner. Expliquez que de petits changements font une grande différence avec le temps.
Commencez par faire faire aux élèves un tableau de suivi alimentaire avec des lignes pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et les collations, et des colonnes pour deux jours. Les élèves peuvent ajouter des photos ou des dessins de ce qu'ils mangent et écrire de courtes descriptions. Cela rend le suivi alimentaire interactif et visuel pour les élèves du primaire.
Utiliser un journal alimentaire basé sur un tableau est la méthode la plus efficace. Les élèves enregistrent leurs repas pour chaque partie de la journée sur deux jours, en ajoutant des images et de courtes descriptions. Des outils numériques comme Storyboard That ou Photos for Class facilitent le suivi et rendent l'activité attrayante.
Encouragez les élèves à examiner leur journal alimentaire et à vérifier s'ils ont inclus tous les groupes alimentaires. Demandez-leur de discuter en binômes ou en groupes si leur régime est équilibré et de proposer des améliorations pour une alimentation plus saine.
Les élèves peuvent utiliser Storyboard That pour organiser leur journal alimentaire, télécharger leurs propres photos ou rechercher des images alimentaires avec Photos for Class. Ces plateformes facilitent l'ajout de visuels et de descriptions à leur journal alimentaire.
Pour les élèves avancés, demandez-leur d'évaluer si leur journal alimentaire montre une alimentation équilibrée et de suggérer des moyens d'améliorer leurs habitudes alimentaires. Ils peuvent collaborer en petits groupes pour partager des idées et réfléchir à leurs choix nutritionnels.