התפקיד הגדול ביותר של העיכול הוא פירוק המזון לחומרים מזינים שהגוף יכול לעכל בקלות ולהשתמש בהם היטב. ישנם מספר סוגים של אנזימי עיכול המסייעים בתהליך זה, כולם משמשים פונקציות שונות. בפעילות זו התלמידים ייצרו דיאגרמות של אנזימי העיכול והמרכיבי תזונה שהם מפרקים. לסטודנטים יש אפשרות ליצור יצירתיות עם פרויקט זה, או שהם יכולים להשתמש בצורות ובצבעים כדי לייצג אנזימים שונים.
כדי לאתגר את התלמידים המתקדמים שלך, בקש מהם לכתוב סיכום של תפקודו של כל חומר מזין בתיבת התיאור.
(הוראות אלו הם לחלוטין להתאמה אישית. לאחר לחיצה על "הקצאת העתק", לשנות את התיאור של המשימה במרכז השליטה שלך.)
תאר כיצד מחלקים שלושה מרכיבי תזונה שונים באמצעות צורות בלוח התכנון.
רמת כיתה 6-12
רמת קושי 5 (מתקדם / Mastery)
סוג של הקצאה יחיד או קבוצה
(תוכל גם ליצור בעצמך ב- Quick Rubric ).
| Proficient 33 Points | Emerging 16 Points | Beginning 0 Points | |
|---|---|---|---|
| Enzyme diagrams | All the enzyme diagrams are correct and easy to understand showing the starting and end nutrients. | Most of the enzyme diagrams are correct and easy to understand showing the starting and end nutrients. | Some of the enzyme diagrams are correct and easy to understand showing the starting and end nutrients. |
| Description | The digestion is correctly and clearly described for proteins, carbohydrates and lipids. | The digestion is correctly and clearly described two of the following: proteins, carbohydrates or lipids. | The digestion is correctly and clearly described one of the following: proteins, carbohydrates or lipids. |
| Evidence of Effort | Work is well written and carefully thought out. | Work shows some evidence of effort. | Work shows little evidence of any effort. |
