בתחילת היחידה במערכת העיכול, חשוב שהתלמידים יקבלו בסיס שאברים מעורבים בהם ותפקודם. בפעילות זו התלמידים יתייגו מודל של מערכת העיכול. עליהם לכלול תיאור של מה שקורה בכל שלב בתהליך יחד עם התווית. כדי לבצע פיגום בפעילות זו, שקול לספק רשימת איברים ולהניח לתלמידים למקם חיצים המפנים אל האיבר הנכון.
| שלב | תיאור |
|---|---|
| פה | מזון נכנס לתעלת הקיבה דרך הפה. הוא נלעס על ידי שיניים המפרקות אוכל לחתיכות קטנות יותר. המזון מעורבב ברוק המכיל אנזימים. |
| ושט | הצינור הפיברומוסקולי המחבר את הפה לקיבה נקרא הושט. המזון נדחק למטה בעזרת תנועה שרירית דמויית גל הנקראת peristalsis. |
| בטן | הקיבה היא האיבר השרירי שבו אוכל מעורבב במיצי קיבה. מיץ קיבה בעל pH נמוך, כלומר הוא חומצי ומשמש לסייע בעיכול מזון והרג חיידקים שעלולים להזיק. |
| כבד | במערכת העיכול הכבד מייצר מרה המסייעת בעיכול השומנים והשמנים. |
| כיס המרה | כיס המרה הוא המקום בו מאוחסן ומרכז את המרה. |
| לבלב | הלבלב הוא המקום בו מיוצרים זרזים ביולוגיים הנקראים אנזימים. אנזימי העיכול מזרזים את פירוק מולקולות התזונה הגדולות. |
| מעיים קטנים | המעי הדק מורכב משלושה חלקים: התריסריון, הג'ג'ונם והכיליאום. כאן, המזון מעורבב עם אנזימי עיכול ומרה. האנזימים מזרזים את תהליך העיכול. לאחר מכן נספגים חומרי תזונה לזרם הדם. |
| מעיים גדולים | המעי הגס מורכב משני חלקים: המעי הגס והחלחולת. במעי הגס נספגים מים מהמזון. צואה מאוחסנת ברקטום עד שהם מוכנים לעבור. |
| פי הטבעת | צואה עוזבת את תעלת המזון דרך פי הטבעת. |
(הוראות אלו ניתנות להתאמה אישית לחלוטין. לאחר לחיצה על "העתקת פעילות", עדכן את ההוראות בלשונית העריכה של המטלה.)
צרו מודל שכותרתו של מערכת העיכול. זהה את החלקים העיקריים ותאר את תפקידם.