पाचन तंत्र पर एक इकाई की शुरुआत में, छात्रों के लिए यह आवश्यक है कि वे किस आधार पर अंगों को शामिल करें और उनका कार्य करें। इस गतिविधि में, छात्र पाचन तंत्र के एक मॉडल को लेबल करेंगे । उन्हें लेबल के साथ प्रक्रिया में प्रत्येक चरण में क्या होता है, इसका विवरण शामिल करना चाहिए। इस गतिविधि को रोकने के लिए, अंगों की एक सूची प्रदान करने और छात्रों को सही अंग की ओर इशारा करते हुए तीर रखने पर विचार करें।
| मंच | विवरण |
|---|---|
| मुंह | भोजन मुंह के माध्यम से सहायक नहर में प्रवेश करता है। यह दांतों द्वारा चबाया जाता है जो भोजन को छोटे टुकड़ों में तोड़ देता है। भोजन में लार मिलाया जाता है जिसमें एंजाइम होते हैं। |
| घेघा | मुंह को पेट से जोड़ने वाली फाइब्रोमस्क्युलर ट्यूब को एसोफैगस कहा जाता है। पेरिस्टलसिस नामक एक लहर जैसी पेशी गति का उपयोग करके भोजन को नीचे धकेल दिया जाता है। |
| पेट | पेट एक पेशी अंग है जहां भोजन गैस्ट्रिक रस के साथ मिलाया जाता है। गैस्ट्रिक जूस में पीएच कम होता है, जिसका अर्थ है कि यह अम्लीय है, और इसका उपयोग भोजन को पचाने और संभावित हानिकारक बैक्टीरिया को मारने में मदद करने के लिए किया जाता है। |
| जिगर | पाचन तंत्र में, जिगर पित्त का उत्पादन करता है जो वसा और तेलों के पाचन में मदद करता है। |
| पित्ताशय | पित्ताशय की थैली जहां पित्त संग्रहीत और केंद्रित है। |
| अग्न्याशय | अग्न्याशय वह है जहां एंजाइम नामक जैविक उत्प्रेरक का उत्पादन किया जाता है। पाचन एंजाइम बड़े पोषक अणुओं के टूटने को गति देते हैं। |
| छोटी आंत | छोटी आंतें तीन भागों से बनी होती हैं: ग्रहणी, जेजुनम और इलियम। यहां, भोजन को पाचन एंजाइम और पित्त के साथ मिलाया जाता है। एंजाइम पाचन प्रक्रिया को तेज करते हैं। पोषक तत्व तब रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाते हैं। |
| बड़ी आतें | बड़ी आंतें दो भागों से बनी होती हैं: बृहदान्त्र और मलाशय। बृहदान्त्र में, पानी को भोजन से पुन: ग्रहण किया जाता है। जब तक वे पास होने के लिए तैयार नहीं होते तब तक मलाशय में मल जमा हो जाता है। |
| गुदा | मल गुदा के माध्यम से सहायक नहर छोड़ते हैं। |
(ये निर्देश पूरी तरह से अनुकूलन योग्य हैं। "कॉपी एक्टिविटी" पर क्लिक करने के बाद, असाइनमेंट के एडिट टैब पर निर्देशों को अपडेट करें।)
पाचन तंत्र का एक लेबल मॉडल बनाएं। मुख्य भागों को पहचानें और उनके कार्य का वर्णन करें।
छात्रों को घरेलू वस्तुओं (जैसे सैंडविच बैग, क्रैकर्स, और सोडा) का उपयोग करके प्रेरित करें ताकि वे दिखा सकें कि प्रत्येक अंग भोजन को कैसे संसाधित करता है। यह दृश्यात्मक, इंटरैक्टिव दृष्टिकोण छात्रों को पाचन तंत्र के प्रत्येक भाग के कार्य को बेहतर समझने में मदद करता है।
आइटम जैसे ज़िप-टॉप बैग पेट के लिए, क्रैकर्स या ब्रेड भोजन के लिए, पानी या स्पष्ट सोडा लार और गैस्ट्रिक रस के लिए, और नायलॉन स्टॉकिंग आंत के लिए इकट्ठा करें। ये रोज़मर्रा की वस्तुएं प्रक्रिया को संबंधित और छात्रों के लिए आसान बनाती हैं।
कक्षा को समूहों में विभाजित करें और प्रत्येक छात्र को एक अलग अंग का प्रतिनिधित्व या संचालन करने दें (जैसे, मुँह, पेट, छोटी आंत)। यह सक्रिय भागीदारी को प्रोत्साहित करता है और हर छात्र को पाठ्यक्रम में शामिल होने में मदद करता है।
कक्षा का नेतृत्व करें जैसे कि भोजन "प्रत्येक अंग से गुजरता" है। उदाहरण के लिए, छात्रों से कहें कि वे कृश्ण क्रैकर्स को चबाने का अनुकरण करें, पानी के साथ मिलाएं ताकि लार दिखे, और बैग का उपयोग कर पेट का प्रतिनिधित्व करें। प्रत्येक चरण का वास्तविक पाचन प्रक्रिया में क्या प्रतिनिधित्व करता है, इसे समझाएँ।
छात्रों से पूछें कि उन्हें क्या आश्चर्यचकित किया या क्या कठिन था पाचन की सिमुलेशन में। उनके अवलोकनों को प्रत्येक अंग के कार्य से जोड़ें, और अपने पाचन तंत्र इकाई से मूल अवधारणाओं को मजबूत करें।
पाचन तंत्र के मुख्य अंग में मुँह, esophagus, पेट, जिगर, पित्ताशय, अग्नाशय, छोटी आंतें, बड़ी आंतें (कोलन और रेक्टम), और मलाशय शामिल हैं। प्रत्येक अंग भोजन को तोड़ने और पोषक तत्वों को अवशोषित करने में विशिष्ट भूमिका निभाता है।
छात्रों को पाचन तंत्र का लेबल बनाने में मदद करने के लिए, एक स्पष्ट आरेख और अंगों के नामों की सूची प्रदान करें। छात्रों को तीरों और Textables का उपयोग करके प्रत्येक अंग को इंगित करने और उसकी क्रिया का संक्षिप्त विवरण लिखने को कहें। सहायता के लिए संकेत या आंशिक रूप से पूर्ण आरेख प्रदान करें।
भोजन को मुँह में चबाया और लार के साथ मिलाया जाता है, फिर esophagus के माध्यम से peristalsis द्वारा नीचे जाता है, पेट में अम्लों द्वारा तोड़ा जाता है, छोटी आंत में एंजाइमों और पित्त द्वारा संसाधित होता है, और पानी को बड़ी आंत में अवशोषित किया जाता है। अपशिष्ट मलाशय के माध्यम से बाहर निकलते हैं।
पाचन तंत्र की संरचना को समझना छात्रों को यह समझने में मदद करता है कि पोषक तत्व कैसे संसाधित और अवशोषित होते हैं, स्वस्थ जीवनशैली विकल्पों का समर्थन करता है, और भविष्य के जीवविज्ञान विषयों की नींव रखता है।
एक सरल गतिविधि है कि छात्र पाचन तंत्र का लेबल किया हुआ मॉडल बनाएं, एक आरेख का उपयोग करके प्रत्येक अंग की पहचान करें और उसकी कार्यविधि का वर्णन करें। यह व्यावहारिक दृष्टिकोण सीखने को मजबूत करता है और स्मृति में मदद करता है।