Miután a hallgatók megismerték az élelmiszercsoportokat, elengedhetetlen, hogy megértsék, mi a tápanyagcsoport! Ebben a tevékenységben a hallgatók elkészítnek egy póktérképet, amely meghatározza a különféle alapvető tápanyagokat. A hallgatóknak feltétlenül szemléltetniük kell a példákat a meghatározásuk mellett. A keresősáv és a Photos for Class használatával könnyen megtalálhatnak sok ételfotót, és könnyedén beilleszthetik a storyboardba.
A hallgatók a hét különféle tápanyagcsoportot vizsgálják: szénhidrátok, fehérjék, zsírok, ásványi anyagok, vitaminok, rost és víz.
| Tápláló | Példa | Használat |
|---|---|---|
| Szénhidrát | Tészta, kenyér és burgonya | A test szénhidrátokat használ fel az energia biztosításához. |
| fehérjék | Hal, hús és tojás | A test fehérjét használ fel javításra és növekedésre. |
| Fats | Olívaolaj, vaj és sertéshús | A test zsírokat használ fel energiához, de tárolhatja azokat a melegszigetelés érdekében. |
| Vitaminok | A-vitamin - sárgarépa
B-vitamin - tojás C-vitamin - Narancs D-vitamin - zsíros hal | A testnek kis mennyiségű vitaminra van szüksége ahhoz, hogy egészséges maradjon. Az A-vitamin nélkülözhetetlen a jó látáshoz. A C-vitamin segít javítani és regenerálni a szövetet. |
| Ásványok | Kalcium - Tej
Vas - vörös hús Kálium - banán Magnézium - avokádó | A testnek kis mennyiségű ásványi anyagra van szüksége az egészség megőrzéséhez. A kalcium fontos a csontok növekedéséhez. A vas elengedhetetlen a vörösvértestek termelődésében. |
| Rost | Brokkoli, kelbimbó és articsóka | A szervezet nem használja fel a rostot az érdesítéshez, hogy elősegítse az emésztést és megőrizze az ételek mozgását az emésztőrendszeren keresztül. |
| Víz | Uborka, szóda és víz | A test vizet használ sejtekhez és testnedvekhez. |
(Ezek az utasítások teljesen személyre szabhatók. Miután a "Tevékenység másolása" gombra kattintott, frissítse az utasításokat a feladat Szerkesztés lapján.)
Készítsen egy póktérképet, amely leírja a különböző alapvető tápanyagokat: szénhidrátok, fehérjék, zsírok, ásványi anyagok, vitaminok, rost és víz.
Hozzon létre egy színes hirdetőtáblát vagy falkiállítást, amely bemutatja a hét alapvető tápanyagcsoportot és példákat mindegyikre. Ez a vizuális segédeszköz segít a diákoknak megjegyezni a kulcsfogalmakat, és támogatja az egészséges étkezésről szóló folyamatos vitákat.
Serkentsen a diákokat, hogy válasszanak kedvenc ételeket, és azonosítsák, melyik tápanyagcsoportba tartoznak. Ez a tevékenység személyessé teszi a tanulást, és mélyíti az ételek kiválasztásának megértését.
Segítse a beszélgetést, ahol a diákok megosztják, mit hoztak ebédre, és elemezzék, mely tápanyagcsoportok vannak jelen. Ez a való életben való alkalmazás növeli az elkötelezettséget és a kritikus gondolkodást.
Készítsen kártyákat vagy képeket különféle ételekről, és kérje a diákokat, hogy csoportokban rendezzék őket a megfelelő tápanyagcsoportokba. Ez a gyakorlati megközelítés játékosan erősíti a tanulást.
A héz alapvető tápanyagcsoport a szénhidrátok, fehérjék, zsírok, vitaminok, ásványi anyagok, rost és víz. Mindegyik egyedi szerepet tölt be a testünk egészségének és megfelelő működésének fenntartásában.
Az eltérés tanításához magyarázd el, hogy az ételcsoportok az ételeket típusuk szerint kategorizálják (például gabonafélék vagy zöldségek), míg a tápanyagcsoportok a fő összetevőket jelentik az ételekben (például szénhidrátok vagy vitaminok), amelyekre a testnek szüksége van. Táblázatok vagy pókhálós diagramok segítenek ezt a különbséget világosan bemutatni a diákok számára.
A pókhálós aktivitás egy vizuális szervező, ahol a diákok létrehoznak egy központi ötletet (például „Alapvető tápanyagok”), majd ágakat húznak, hogy meghatározzák az egyes tápanyagcsoportokat, példákat soroljanak fel, és leírják azok funkcióit a szervezetben. Ez segít a diákoknak megérteni és megjegyezni minden tápanyag szerepét.
Példák: szénhidrátok (kenyér, tészta), fehérjék (tojás, hús), tartósítószerek (vaj, olívaolaj), vitaminok (répa, narancs), ásványi anyagok (tej, banán), rost (brokkoli, articsóka), és víz (uborka, víz).
A fontosság megértése az alapvető tápanyagoknak segít a diákoknak egészségesebb élelmiszerválasztásban és felismerni, miért fontos a kiegyensúlyozott étrend, nemcsak az élelmiszercsoportok azonosításában. Ez összekapcsolja az étkezésüket azzal, ahogyan a testük növekszik és egészséges marad.