Nors maisto piramidė yra naudinga studentams suprasti, kiek tam tikros maisto grupės jie turėtų valgyti, pravartu pradėti nuo supratimo, kas yra kiekvienoje maisto grupėje. Vykdydami šią veiklą mokiniai sudarys diagramą, kurioje pateikiami penkių skirtingų maisto grupių pavyzdžiai : daržovės, vaisiai, grūdai, baltymai ir pienas.
Daržovės gali būti padalytas į penkias pogrupius: tamsiai žalios spalvos daržovės, krakmolingų daržovių, raudonos ir oranžinės spalvos daržovės, pupelės ir žirniai, ir kitos daržovės. Maistas daržovių grupėje gali būti paruoštas arba valgytas žalias.
Vaisiai yra pagrindinė sveikos mitybos dalis. Vaisiuose dažnai yra daug vitaminų ir mineralų. Vaisiai gali būti valgomi švieži, džiovinti, konservuoti, šaldyti, tyrės arba net kaip vaisių sultys. Iš viso pasaulio galima įsigyti įvairių vaisių. Vaisių pavyzdžiai yra uogos, obuoliai ir 100% apelsinų sultys.
Grūdus galima suskaidyti į du pogrupius: nesmulkintus ir rafinuotus grūdus. Rekomenduojama, kad pusė sunaudotų grūdų būtų sveiki grūdai. Nesmulkintų grūdų pavyzdžiai yra kviečių miltai, avižiniai dribsniai ir rudieji ryžiai. Rafinuotų grūdų pavyzdžiai yra balti miltai, balta duona ir balti ryžiai.
Baltymai gali būti tiek iš augalų, tiek iš gyvūnų. Pavyzdžiai yra mėsa, žuvis, sojų produktai, riešutai ir lęšiai.
Pienas yra visas skystas pienas ir maistas, gaminamas iš pieno. Pieno pavyzdžiai yra sūris, jogurtas ir pienas. Daugelis pieniškų maisto produktų yra geri kalcio, kuris yra mineralas, reikalingas sveikiems kaulams gaminti, šaltiniai.
Studentams, kuriems reikia daugiau palaikymo, iškirpkite siužetinės lentelės pavyzdį ir paprašykite, kad studentai atitiktų pavyzdžių kategorijas. Norėdami išmokti labiau pažengusių studentų, paprašykite jų rasti kai kurių aukščiau išvardytų pogrupių pavyzdžius. Ši veikla taip pat gali būti baigta kaip visa klasė, kai mokiniai siūlo maistą ir nustato, kur eina.
(Šias instrukcijas galima visiškai tinkinti. Spustelėję „Kopijuoti veiklą“, atnaujinkite užduoties skirtuke Redaguoti esančias instrukcijas.)
Sukurkite diagramą su trimis skirtingų maisto grupių pavyzdžiais.
Įtraukite mokinius planavimu praktinį skonio užsiėmimą, kur jie paragauja maisto produktų iš kiekvienos maisto grupės. Tai skatina smalsumą ir stiprina tai, ką jie išmoko jungiant realius maisto produktus su jų diagramų pavyzdžiais.
Paaiškinkite maisto taisykles, alergijų žinojimą ir manieras prieš pradėdami. Peržiūrėkite bet kokias alergijas ar mitybos apribojimus su savo klase ir gaukite būtinus leidimus, kad užtikrintumėte saugią patirtį visiems mokiniams.
Paruoškite mažus, saugius paragauti pavyzdžius, atstovaujančius kiekvienai grupei: daržovės, vaisiai, grūdai, baltymai ir pieno produktai. Naudokite pažįstamus ir lengvai įsigyjamus maisto produktus, taip pat apsvarstykite kultūrinį įvairovę, kad veikla būtų įdomi visiems.
Kviečiame mokinius stebėti, uosti ir ragauti kiekvieną pavyzdį po vieną grupę. Paprašykite jų atspėti, į kurią maisto grupę jis priklauso, ir pasidalinti savo mintimis su klase.
Veskite pokalbį apie mėgstamus maisto produktus, netikėtus skonius ir kaip pavyzdžiai atitinka sveikos mitybos principus. Skatinkite mokinius susieti skonio patirtį su jų maisto grupių diagramomis giliau suprasti.
Penki pagrindiniai maisto produktų rinkiniai yra daržovės (pavyzdžiui, morkos, špinatai ir žirniai), vaisiai (obuoliai, uogos ir apelsinai), grūdai (avižos, rudi ryžiai, balta duona), baltymai (vištiena, pupelės, riešutai) ir pienas ir pieno produktai (pienas, sūris, jogurtas).
Leiskite mokiniams pasidaryti diagramą su penkiomis maisto grupėmis, tada surašyti ir pavaizduoti tris pavyzdžius kiekvienai. Naudokite knygas, internetą ar klasės diskusijas, kad sukurtumėte maisto pavyzdžių sąrašą, ir skatinkite mokinius suderinti maisto produktus su teisinga grupe.
Pilno grūdo produktai turi visas grūdo dalis ir yra sveikesnė alternatyva (pavyzdžiui, pilno grūdo duona ir rudi ryžiai), o rafinuoti grūdai yra apdoroti ir turi mažiau maistinių medžiagų (pavyzdžiui, balta duona ir balti ryžiai).
Supratimas apie maisto grupes padeda mokiniams priimti sveikesnius maitinimosi sprendimus, mokytis apie subalansuotą mitybą ir atpažinti maisto produktus, kurie padeda jų kūnui augti ir išlikti stipriems.
Bandykite veiklas, kaip suderinti maisto produktus su jų grupėmis, kurti maisto grupių diagramas arba leisti mokiniams siūlyti ir kategorizuoti maisto produktus grupės diskusijų metu. Storyboard užduotys ir maisto grupių žaidimai taip pat yra veiksmingi.