Nadat studenten over de voedselgroepen hebben geleerd, is het essentieel dat ze ook begrijpen wat voedingsgroepen zijn! In deze activiteit maken studenten een spinkaart die elk van de verschillende essentiële voedingsstoffen definieert. Studenten moeten voorbeelden naast hun definitie illustreren. Ze kunnen gemakkelijk veel foto's van voedsel vinden met behulp van de zoekbalk en Photos for Class en ze moeiteloos in hun storyboard plaatsen.
Studenten zullen kijken naar de zeven verschillende voedingsgroepen: koolhydraten, eiwitten, vetten, mineralen, vitamines, vezels en water.
voedingsstof | Voorbeeld | Gebruik |
---|---|---|
Koolhydraat | Pasta, Brood en Aardappelen | Het lichaam gebruikt koolhydraten om energie te leveren. |
eiwitten | Vis, vlees en eieren | Het lichaam gebruikt eiwitten voor reparatie en groei. |
vetten | Olijfolie, boter en reuzel | Het lichaam gebruikt vetten voor energie, maar kan ze ook opslaan om te isoleren voor warmte. |
vitaminen | Vitamine A - Wortelen
Vitamine B - Eieren Vitamine C - Sinaasappelen Vitamine D - Vette vis | Het lichaam heeft kleine hoeveelheden vitamines nodig om ons gezond te houden. Vitamine A is essentieel voor een goed gezichtsvermogen. Vitamine C helpt ons weefsel te herstellen en regenereren. |
mineralen | Calcium - Melk
IJzer - Rood vlees Kalium - Bananen Magnesium - Avocado's | Het lichaam heeft kleine hoeveelheden mineralen nodig om ons gezond te houden. Calcium is belangrijk voor botgroei. IJzer is essentieel bij de productie van rode bloedcellen. |
Vezel | Broccoli, Spruitjes en Artisjokken | Vezels worden niet echt door het lichaam gebruikt en bieden ruwvoer om de spijsvertering te bevorderen en voedsel door het spijsverteringsstelsel te laten bewegen. |
Water | Komkommer, Soda en Water | Het lichaam gebruikt water voor cellen en lichaamsvloeistoffen. |
(Deze instructies zijn volledig aanpasbaar. Na het klikken op "Copy Assignment", wijzigt u de beschrijving van de opdracht in uw Dashboard.)
Maak een spinkaart die de verschillende essentiële voedingsstoffen beschrijft: koolhydraten, eiwitten, vetten, mineralen, vitaminen, vezels en water.
Grade Level 4-5
Moeilijkheidsgraad 4 (moeilijk / Complex)
Soort Opdracht Individu of Groep
(U kunt ook uw eigen maken op Quick Rubric.)
Bedreven 25 Points | Opkomende 13 Points | Begin 0 Points | |
---|---|---|---|
Geïdentificeerde Voedingsstoffen | 6-7 voedingsstoffen zijn correct geïdentificeerd. | 4-5 voedingsstoffen zijn correct geïdentificeerd. | 3 of minder voedingsstoffen zijn correct geïdentificeerd. |
Voorbeelden van Voedingsstoffen | Er zijn drie juiste voorbeelden voor elke categorie, met afbeeldingen. | Er zijn ten minste twee juiste voorbeelden voor elke categorie, met afbeeldingen. | Er is minstens één correct voorbeeld voor elke categorie, met afbeeldingen. |
Beschrijving | Alle voedingsstoffen hebben een beschrijving van hoe het lichaam ze gebruikt. | De meeste voedingsstoffen hebben een beschrijving van hoe het lichaam ze gebruikt. | Sommige voedingsstoffen hebben een beschrijving van hoe het lichaam ze gebruikt. |
Bewijs van Inspanning | Het werk is goed geschreven en zorgvuldig doordacht. | Het werk laat wat bewijs zien van moeite. | Werk laat weinig bewijs zien van enige inspanning. |