Embora uma pirâmide alimentar seja útil para os alunos entenderem o quanto de um determinado grupo de alimentos eles devem comer, é uma boa idéia começar com a compreensão do que há em cada grupo de alimentos. Nesta atividade, os alunos criarão um gráfico que contém exemplos dos cinco diferentes grupos de alimentos : vegetais, frutas, grãos, proteínas e laticínios.
Os vegetais podem ser divididos em cinco subgrupos: vegetais verde-escuros, vegetais ricos em amido, vegetais vermelhos e alaranjados, feijões e ervilhas e outros vegetais. Alimentos no grupo de vegetais podem ser cozidos ou comidos crus.
A fruta é uma parte fundamental para uma dieta saudável. Frutas são muitas vezes ricas em vitaminas e minerais. As frutas podem ser consumidas frescas, secas, enlatadas, congeladas, em purê ou até como suco de frutas. Há uma variedade de frutas diferentes disponíveis em todo o mundo. Exemplos de frutas são frutas, maçãs e suco de laranja 100%.
Grãos podem ser divididos em dois subgrupos: grãos integrais e grãos refinados. Recomenda-se que metade dos grãos consumidos sejam grãos integrais. Exemplos de grãos integrais são farinha de trigo integral, farinha de aveia e arroz integral. Exemplos de grãos refinados são farinha branca, pão branco e arroz branco.
A proteína pode vir de fontes vegetais e animais. Exemplos são carne, peixe, produtos de soja, nozes e lentilhas.
Leite é todo leite líquido e alimentos feitos de leite. Exemplos de laticínios são queijo, iogurte e leite. Muitos laticínios são boas fontes de cálcio, que é um mineral necessário para produzir ossos saudáveis.
Para os alunos que precisam de mais suporte, recorte o storyboard de exemplo e peça aos alunos que correspondam aos exemplos das categorias. Para ampliar seus alunos mais avançados, peça-lhes que encontrem exemplos de alguns dos subgrupos listados acima. Essa atividade também pode ser concluída como uma sala de aula inteira, com alunos sugerindo alimentos e determinando para onde vão.
(Essas instruções são totalmente personalizáveis. Depois de clicar em "Copiar atividade", atualize as instruções na guia Editar da tarefa.)
Crie um gráfico com três exemplos dos diferentes grupos de alimentos.