Духовка позволяла людям готовить еду и нагревать их дома, а также изготавливать керамику и кирпичи. Печи развивались на протяжении многих лет, и в настоящее время существует много разновидностей печей, каждая из которых была изобретена для другой цели.
Печь, как известно, со временем развивается много. Первые печи были найдены в Центральной Европе и датируются 29 000 годом до нашей эры. Эти «печи» на самом деле были больше похожими на ямы, на которых древние люди размещали пищу, часто обернутые листьями и покрытые землей, и их чаще называют очагами. Почти все древние дома имели очаг, который использовался для отопления и приготовления пищи. Эти, а также печи были также использованы для изготовления керамики и кирпичей. Печи, используемые древними египтянами, римлянами, греками и евреями, обычно изготавливались из камня или кирпича и были заправлены деревом и использовались в основном для выпечки хлеба. Грекам приписывают создание первой печи с фронтальной загрузкой; они также разработали выпечку как профессию и профессию.
В средние века европейцы использовали камины и котлы, похожие на голландскую печь, но потом, печь развилась значительно. Были изобретены древесные, железные, угольные, газовые и электрические печи, каждая с другой целью. Первая печь, которую нужно записать, была построена из кирпича и плитки во Франции в конце 1400-х годов. Около 1728 года чугунные печи начали выпускаться в больших масштабах. Затем, в 1735 году, человек по имени Франсуа Кувильес изобрел печь Castrol, также известную как печь Stew. Его дизайн был новаторским, потому что он был закрыт, удерживая дым внутри.
К концу 18-го века Бенджамин Томпсон создал железную печь с единственным источником огня, но с четырьмя плитами, которыми можно было управлять отдельно. Этот инновационный дизайн также служил источником тепла, но он был слишком большим для многих кухонь. В 1800-х годах Джеймс Шарп запатентовал первую газовую печь. Первое записанное использование газовой печи для приготовления пищи было в 1802 году человеком по имени Захаус Винцлер. Эти газовые печи не стали популярными до конца века, когда они начали массовое производство. В 1892 году, вскоре после введения электричества в доме, была разработана первая электрическая печь. Одна из первых моделей была сделана канадцем по имени Томас Ахерн.
В 1900-х годах инженер по имени Перси ЛеБарон Спенсер изучал магнетроны, создающие микроволны, когда он обнаружил, что микроволны могут готовить пищу быстрее, чем тепло. Восемь лет спустя компания, в которую он работал, - компания Raytheon Corporation, выпустила и продала свою первую коммерческую микроволновую печь, а затем первую отечественную микроволновую печь. Бытовая микроволновая печь заняла некоторое время, чтобы поймать, поскольку она была дорогой, и многие люди боялись радиации. Сегодня существует множество печей - газовых, электрических, деревянных - с микроволновой печью, которая является одной из самых распространенных, в то время как печи с древесным топливом сейчас являются самыми дорогими.
An oven is a kitchen appliance used for baking, roasting, and heating food. Ovens are found in homes, schools, and restaurants and are essential for preparing meals like bread, pizza, and casseroles.
Common oven types include conventional ovens, convection ovens, microwave ovens, and toaster ovens. Each has unique features for cooking, baking, or reheating food.
A convection oven uses a fan to circulate hot air, which cooks food faster and more evenly than a conventional oven that relies on stationary heat.
Temperature control is crucial for ensuring food cooks properly and safely. It helps prevent undercooked or burnt food and lets you follow recipes accurately.
Students should always use oven mitts, keep the area clear of flammable items, and ask an adult for help. Never leave an oven unattended while in use.