Духовка позволяла людям готовить еду и нагревать их дома, а также изготавливать керамику и кирпичи. Печи развивались на протяжении многих лет, и в настоящее время существует много разновидностей печей, каждая из которых была изобретена для другой цели.
Печь, как известно, со временем развивается много. Первые печи были найдены в Центральной Европе и датируются 29 000 годом до нашей эры. Эти «печи» на самом деле были больше похожими на ямы, на которых древние люди размещали пищу, часто обернутые листьями и покрытые землей, и их чаще называют очагами. Почти все древние дома имели очаг, который использовался для отопления и приготовления пищи. Эти, а также печи были также использованы для изготовления керамики и кирпичей. Печи, используемые древними египтянами, римлянами, греками и евреями, обычно изготавливались из камня или кирпича и были заправлены деревом и использовались в основном для выпечки хлеба. Грекам приписывают создание первой печи с фронтальной загрузкой; они также разработали выпечку как профессию и профессию.
В средние века европейцы использовали камины и котлы, похожие на голландскую печь, но потом, печь развилась значительно. Были изобретены древесные, железные, угольные, газовые и электрические печи, каждая с другой целью. Первая печь, которую нужно записать, была построена из кирпича и плитки во Франции в конце 1400-х годов. Около 1728 года чугунные печи начали выпускаться в больших масштабах. Затем, в 1735 году, человек по имени Франсуа Кувильес изобрел печь Castrol, также известную как печь Stew. Его дизайн был новаторским, потому что он был закрыт, удерживая дым внутри.
К концу 18-го века Бенджамин Томпсон создал железную печь с единственным источником огня, но с четырьмя плитами, которыми можно было управлять отдельно. Этот инновационный дизайн также служил источником тепла, но он был слишком большим для многих кухонь. В 1800-х годах Джеймс Шарп запатентовал первую газовую печь. Первое записанное использование газовой печи для приготовления пищи было в 1802 году человеком по имени Захаус Винцлер. Эти газовые печи не стали популярными до конца века, когда они начали массовое производство. В 1892 году, вскоре после введения электричества в доме, была разработана первая электрическая печь. Одна из первых моделей была сделана канадцем по имени Томас Ахерн.
В 1900-х годах инженер по имени Перси ЛеБарон Спенсер изучал магнетроны, создающие микроволны, когда он обнаружил, что микроволны могут готовить пищу быстрее, чем тепло. Восемь лет спустя компания, в которую он работал, - компания Raytheon Corporation, выпустила и продала свою первую коммерческую микроволновую печь, а затем первую отечественную микроволновую печь. Бытовая микроволновая печь заняла некоторое время, чтобы поймать, поскольку она была дорогой, и многие люди боялись радиации. Сегодня существует множество печей - газовых, электрических, деревянных - с микроволновой печью, которая является одной из самых распространенных, в то время как печи с древесным топливом сейчас являются самыми дорогими.