Louis Pasteur bol francúzsky vedec, ktorého práca na mikróboch zachránila životy miliónov ľudí po celom svete. Vyvinul metódu zníženia účinkov baktérií na jedlo a nápoje zahrievaním a následným ochladením látky, ktorá je teraz známa ako pasterizácia. Vyvinul očkovanie proti chorobám, ako je antrax, cholera, tuberkulóza a kiahne.
Louis Pasteur sa narodil 27. apríla 1822 v Dole, Francúzsko. V škole nebol mimoriadne jasný študent a tešil sa z jeho malebného času a rybárčenie. Kým jeho učitelia ho povzbudzovali, aby nasledoval jeho umeleckú stránku, jeho otec chcel, aby sa sústredil na akademické štúdium. V roku 1852 bol na Univerzite v Štrasburgu menovaný profesorom chémie.
Pasteurov prvý objav bol taký, že molekuly chemického vínneho tkaniva by mohli mať rovnaké zloženie, ale odlišnú organizáciu. Molekuly sa môžu zobrazovať ako zrkadlové obrazy navzájom (typy vľavo a vpravo).
Jeho najznámejšou prácou bolo pokračovanie teórie zárodkov . Po mnoho rokov ľudia mysleli, že život a živé veci sa dostali z ničoho. Použitím banky s guľatou labkou ukázal, že mikróby prichádzajú zo vzduchu. Táto práca nebola prijatá na začiatku, keďže Pasteur nebol lekár. To viedlo k tomu, že vymyslel spôsob konzervovania vína vykurovaním a chladením. Táto metóda zachránila vinársky priemysel pred bohatstvom: zásielky vína sa už nepoškodzovali tak ľahko. Táto metóda, známa ako pasterizácia, sa dnes používa na zastavenie choroby z mikróbov na jedlo.
Jeho práca, ktorá nepochybne zachránila väčšinu života, bola práca na očkovaní. Sto rokov predtým, než Edward Jenner vytvoril prvú vakcínu proti kiahňam, Pasteur injektoval svoje kurčatá so starou kultúrou baktérií cholery z kurčiat. Táto kultúra bola rozmaznaná a jeho kurčatá neboli ochorené. Keď im Pasteur injekčne podával čerstvé kultúry choroby, kurčatá boli imúnne. Bola to prvá laboratórne vytvorená očkovacia látka. Potom sa rozhodol vytvoriť vakcínu proti antraxu v roku 1881. V roku 1885 injekčne podával chlapca, ktorý bol hnusom zbitým zvieraťom. Chlapec prežil a to znamenalo prvú ľudskú očkovaciu látku podanú človeku.
V roku 1868 utrpel mŕtvicu, ktorá ochromila jednu stranu jeho tela. Hoci prežil, bol zanechaný postihnutý. Pasteur zomrel vo veku 72 rokov v Paríži, keď utrpel ďalšiu mŕtvicu. Inštitút Pasteur ešte stále tvrdo pracuje na štúdiu mikroorganizmov, chorôb a očkovacích látok.
"Veda nepozná žiadnu krajinu, pretože poznanie patrí ľudstvu a je pochodeň, ktorý osvetľuje svet."
"Poviem ti tajomstvo, ktoré ma priviedlo k môjmu cieľu. Moja sila spočíva len v mojej húževnatosti. "
"V oblasti pozorovania šanca uprednostňuje len pripravenú myseľ."
Louis Pasteur bol francúzsky vedec, známy svojím objavom pasážovania a vývojom vakcín. Jeho práca spôsobila revolúciu v medicíne tým, že dokázal, že baktérie spôsobujú choroby a ukázal, ako predchádzať infekciám.
Pasážovanie je proces vynájdený Louisom Pasteurom, ktorý ohrieva tekutiny ako mlieko na zabitie škodlivých baktérií bez zmeny chuti. To pomáha spraviť potraviny a nápoje bezpečnejšími na konzumáciu.
Louis Pasteur zmenil vedu tým, že dokázal teóriu baktérií ako príčiny chorôb a vytvoril spôsoby na prevenciu infekcií, ako sú vakcíny a pasážovanie. Jeho objavy zlepšili verejné zdravie po celom svete.
Louis Pasteur objavil pasážovanie, vyvinul vakcíny na choroby ako besnota a anthrax a ukázal, že mikroorganizmy môžu spôsobovať choroby. Jeho práca položila základy modernej mikrobiológie.
Teória baktérií, ktorú dokázal Pasteur, ukázala, že malé organizmy nazývané baktérie spôsobujú choroby. Táto myšlienka viedla k bezpečnejším lekárskym praktikám a lepším spôsobom prevencie a liečby chorôb.