Modelovanie nám umožňuje pochopiť, čo a prečo sa niečo deje. Koncepčné modely sú spoločné a explicitné reprezentácie alebo analógie javov a používajú ich vedci, aby im pomohli pochopiť svet okolo nás. Modely sa používajú vo všetkých oblastiach vedy a ponúkajú externé verzie mentálnych konceptov. Modely nie sú dokonalým vyjadrením; sú zjednodušenou verziou systému, ktorý zdôrazňuje určité oblasti, zatiaľ čo ostatné ignoruje.
Trávenie je proces, pri ktorom sa jedlo, ktoré jeme, rozdeľuje na živiny, ktoré môže telo využiť. Sacharidy sa rozkladajú na cukry, ktoré sa dajú použiť pri dýchaní. Bielkoviny sa členia na aminokyseliny, ktoré sa môžu použiť na rast a opravu v našom tele. Tráviaci systém má množstvo rôznych, dobre prispôsobených častí, ktoré spolupracujú pri prijímaní potravy od uhryznutia do užitočných molekúl, ktoré môže vaše telo použiť. Cieľom nasledujúcich aktivít je oboznámiť študentov s týmto procesom pomocou zábavných vizuálnych pomôcok.
