Termometer je instrument za merjenje temperature. Tradicionalno je termometer zaprta steklena cev z žarnico na enem koncu, ki vsebuje barvni alkohol, ki se razširi in sklene pri segrevanju in hlajenju.
Termometer je orodje, ki se lahko uporablja za merjenje temperature snovi. Ime prihaja iz grškega termosa , to pomeni toplo, in metron , kar pomeni mero.
Tradicionalno so termometri izdelani iz zapečatene steklene cevi z žarnico, ki vsebuje tekočino na enem koncu. Ko se tekočina razširila in skrčila, ko je bila segreta in ohlajena, se je tekočina pomaknila navzgor in navzdol po cevi. Na cevi so vrstice po temperaturnem merilu, kot so fahrenheit, celzija ali kelvin lestvice.
Termometer ni bil niti en izum, ker je prišlo do številnih odkritij, ki so pripeljala do izuma. Hero Aleksandrija je odkril, da se snovi lahko razširijo in se z njimi konkurirajo, ko se segrejejo in ohladijo. Predvsem je Galileo Galilei ustvaril termoskop, ki ga lahko uporabimo za zaznavanje sprememb temperature. O tej temi je dal prijatelj Galileja, Giovanni Francesco Sagredo. To je bilo prvič, ko so se kvantitativne meritve, v primerjavi z relativnimi meritvami, lahko izvajale s termometrom. Prvi zanesljiv termometer je ustvaril nizozemski znanstvenik Daniel Gabriel Fahrenheit, ki je namesto alkohola in vode uporabil živo srebro.
Izum termometra je pomagal človeštvu na več načinov. Pri gostinstvu nam omogoča, da vemo, ali je hrana skladiščena pravilno ali če je bila hrana kuhana, je pravilna količina varna. V medicini se lahko uporabljajo za preverjanje, ali telo deluje zunaj normalnega temperaturnega območja, znak, da je nekaj narobe. Zagotovili so tudi orodje, ki znanstvenikom omogoča kvantitativno primerjavo podnebja v različnih delih sveta.
Britanski znanstvenik James Joule je leta 1843 znano uporabil termometer, ko je opravljal eksperimente, ki so gledali na mehanske ekvivalente toplote. V poskusu je z jermeni povezal padajočo težo, ki je bila povezana z vrtljivo lopatico. Vesla je bila v zapečateni posodi z vodo. Ko je teža padla, se je veslo začelo vrteti v vodo. Joule je želel ugotoviti, ali se energija iz padajoče teže pretvori v toplotno energijo v vodi. Joule je uporabil termometer za merjenje povečanja temperature vode.