V tej dejavnosti bodo učenci primerjati in pripravo hrane in jedilnico v srednjem veku do današnjih dni. Študenti bodo uporabili T-graf z ene strani na srednjeveško pojedino, in drugo za danes.
Na primer:
"Ni bilo vilice, vendar so bili zagotovljeni kos. Oni delijo kozarcih vina, ter med golf, je Ewerer pojavil z vodo za njih, da opere svoje prste."
Uporabljamo vilice, noži, žlice in druge pripomočke, da bi jedli. Če želimo, da opere svoje roke, bomo to storili v umivalnik.
(Ta navodila so popolnoma prilagodljiva. Ko kliknete »Kopiraj dejavnost«, posodobite navodila na zavihku Urejanje naloge.)
Ustvarite tabelo T, ki bo primerjala in kontrastirala prehranjevanje in pripravo hrane v srednjeveških časih s sedanjostjo.
Povečajte vključenost in poglobite razumevanje z vključitvijo resničnih zgodovinskih virov, ki jih učenci lahko analizirajo. To pomaga učencem ustvariti pristne povezave z preteklostjo in razvija kritično mišljenje.
Najdite kratka besedila, slike ali videoposnetke, ki prikazujejo, kako je bilo jesti v obeh obdobjih. Izberite vire, ki so enostavni za branje in neposredno povezani z vašimi temami T-oblika.
Spodbujajte učence, naj natančno gledajo materiale in poudarijo razlike in podobnosti v hrani, pripomočkih in navadah prehranjevanja. Uporabite vodilna vprašanja za spodbujanje razmišljanja.
Prosite učence, naj zabeležijo nove podrobnosti, ki so jih odkrili iz primarnih virov, na svojo T-oblika tabelo. To obogati njihove primerjave in jih nauči uporabe dokazov.
Vodite kratek celovrstni pogovor, kjer učenci delijo, kaj jih je presenetilo ali izstopalo. To okrepi učenje in razvija govorne veščine.
Začnite z ustvarjanjem T-oblika s stolpci, označenimi kot Srednjeveški časi in Sodobni časi. Vodite učence, naj napišejo razlike in podobnosti v pripravi hrane, načinih postrežbe in pripomočkih. Uporabite vizualne pripomočke in primere, da učencem pomagajte razumeti edinstvene običaje vsakega obdobja.
T-oblika je grafični organizator z dvema stolpcema, ki učencem pomaga vizualno primerjati dve temi. Pri primerjanju in analizi tem omogoča, da so podobnosti in razlike razporejene ob strani, kar naredi analizo jasnejšo in bolj zanimivo.
Srednjeveške slavje so pogosto manjkale vilic, uporabljale so skupne kozarce in vključovale umivanje rok med jedmi, medtem ko sodobni obroki uporabljajo posamezne pripomočke in umivalnike. Način priprave in postrežbe hrane se je prav tako znatno moderniziral.
V srednjeveških časih je bila hrana pogosto pečena na odprti ogenj in postrežena v velikih skupnih krožnikih, medtem ko sodobno kuhanje uporablja štedilnike, pečice in individualne krožnike. Higienski in servirni postopki so se prav tako razvili.
Uporabite T-oblika, igranje vlog ali risanje prizorov iz obeh obdobij. Naj učenci opišejo ali narišejo, kako so jedli, pripravljali hrano in praznovali tako v srednjeveških kot v sodobnih časih, da poglobijo razumevanje.