Ugnens Historia

Ugnen gjorde det möjligt för människor att laga mat och värma sina hem samt göra keramik och tegel. Ugnar har utvecklats under många år och det finns nu många varianter av ugnar, som var och en har uppfunnits för ett annat syfte.

Kopiera Denna Storyboard

Gör din Egen

Kopiera Denna Storyboard

Fler alternativ

Utveckling av ugnen

Ugnen som den är känd idag utvecklades mycket över tiden. De första ugnarna hittades i Centraleuropa och daterades till 29 000 f.Kr. Dessa "ugnar" var faktiskt mer som gropar där gamla människor placerade mat, ofta inslagna i löv och täckta med jorden och är mer kända som hjärtor. Nästan alla gamla hem hade en eldstad, som användes för uppvärmning och matlagning. Dessa, liksom ugnar, användes också för att göra keramik och tegelstenar. Ugnar som användes av de gamla egyptierna, romarna, grekerna och judarna var vanligtvis gjorda av sten eller tegel och brändes med trä och användes främst för att baka bröd. Grekerna krediteras med att skapa den första frontladdningsugnen; De utvecklade också bakning som handel och yrke.

Under medeltiden använde européerna eldstäder och kakor som liknade den nederländska ugnen, men efteråt utvecklades ugnen väsentligt. Trä, järn, kol, gas och elektriska ugnar uppfanns, var och en med olika ändamål. Den första ugnen som spelades in var byggd av tegel och kakel i Frankrike i slutet av 1400-talet. Omkring 1728 började gjutjärnugnar i stor skala. Därefter uppfann en man med namnet François Cuvilliés år 1735 Castrolskåpen - även känd som Stew-kaminen. Hans design var nyskapande eftersom den var innesluten, och innehöll röken inuti.

Mot slutet av 1700-talet skapade Benjamin Thompson en järnspis med endast en eldkälla men fyra spisstoppar som kunde styras separat. Denna innovativa design fungerade också som värmekälla, men den var för stor för många kök. På 1800-talet patenterade James Sharp den första gasugnen. Den första inspelade användningen av en gasugn för matlagning var 1802 av en man som heter Zachaus Winzler. Dessa gasugnar blev inte populära fram till slutet av seklet, då de började massproduceras. År 1892, strax efter införandet av el i hemmet, utvecklades den första elektriska ugnen. En av de första modellerna gjordes av en kanadensisk namngiven Thomas Ahearn.

På 1900-talet forskade en ingenjör med namnet Percy LeBaron Spencer mikrovågsproducerande magnetroner när han upptäckte att mikrovågor kunde laga mat snabbare än värme. Åtta år senare producerade och sålde företaget han arbetade för - Raytheon Corporation - sin första kommersiella mikrovågsugn och följde med sin första inhemska mikrovågsugn. Den inhemska mikrovågsugnen tog lite tid att ta på som det var dyrt och många fruktade strålning. Idag finns en mängd olika ugnar - gas, el, trä - med mikrovågsugn är en av de vanligaste, medan vedeldade ugnar är nu de dyraste.

Skapa din egen storyboard

Prova det gratis!

Exempel på effekten av ugnen

• Människor kunde laga mat och värma sitt bostadsutrymme.


• Uppmuntra utvecklingen av teknik - uppvärmning, strålning och bränslen teknik.


• Ledde till utvecklingen av andra industrier, bland annat bakning, som uppenbarligen var mestadels utvecklad av grekerna.


• Material som tegelstenar och föremål som keramik tillverkas med ugnar och har funnits i tusentals år.


• De ger en pålitlig, konstant värmekälla.