Louis Pasteur, milyonlarca kişinin hayatını kurtardığı mikroskoplarla ilgili çalışmalar yapan Fransız bir bilim insandı. O, şu anda pastörizasyon olarak bilinen maddeyi ısıtarak ve soğutarak yiyecek ve içecek üzerindeki bakterilerin etkilerini azaltmanın bir yöntemi geliştirdi. Şarbon, kolera, TB ve çiçek gibi hastalıklara karşı aşı geliştirdi.
Louis Pasteur, 27 Aralık 1822'de Fransa'nın Dole kentinde dünyaya geldi. Okul boyunca özellikle parlak bir öğrenci değildi, resim ve balık tutmaktan zevk aldı. Öğretmenleri sanatsal yönünü izlemeye teşvik ederken babası onun akademik çalışmalarına konsantre olmasını istedi. 1852'de Strasbourg Üniversitesi'nde kimya profesörü olarak atandı.
Pasteur'ün ilk keşfi, kimyasal tartarik moleküllerin aynı terkibi, ancak farklı organizasyonu olabileceği idi. Moleküller birbirlerinin ayna görüntüleri olarak (sol ve sağ elli tipler) görülebilir.
En ünlü eseri mikrop teorisinin devamı idi. Uzun yıllar boyunca insanlar, hayatın ve canlıların hiçbir yerden çıktığını düşünüyorlardı. Bir kuğu boyunlu balon kullanarak mikropların havadan geldiğini gösterdi. Pasteur bir doktor olmadığı için bu eser erken kabul edilmedi. Bu, onu ısıtma ve soğutma ile şarap muhafaza etme yöntemi icat etmesine yol açtı. Bu yöntem şarap endüstrisini bir servet olarak kaydetti: Şarap sevkıyatları kolayca bozulmadı. Pastörizasyon olarak bilinen bu yöntem bugün hala gıdalardaki mikroplardan hasta olmamız için kullanılmaktadır.
Şüphesiz en çok hayat kurtaran çalışması aşılar üzerine çalışmasıydı. Edward Jenner'in çiçek için ilk aşıyı yaratmasından yüz yıl önce, Pasteur tavuklarına eski bir tavuk kolera bakteri kültürü enjekte etti. Bu kültür şımarıktı ve tavukları hasta değildi. Pasteur, hastalığın taze kültürlerini enjekte ettiğinde tavukların bağışıklığı vardı. Bu, ilk laboratuar-yaratılmış aşı oldu. Sonra, 1881 yılında şarbon için bir aşı yaratmaya başladı. 1885'te, kuduz bir hayvanın ısırdığı bir çocuğu enjekte etti. Oğlan kurtuldu ve bu insanoğluna verilen ilk yapay aşı oldu.
1868 yılında vücudunun bir tarafını felç eden bir felç geçirdi. Hayatta kalmasına rağmen engelli kaldı. Pasteur, başka bir vuruş yaşadıktan sonra 72 yaşında öldü. Pasteur Enstitüsü hala mikro organizmaları, hastalıkları ve aşıları çalışmak için yoğun bir şekilde çalışıyor.
"Bilim, hiçbir ülke biliyor çünkü bilgi, insanlığa aittir ve dünyayı aydınlatan meşale".
"Beni amacıma götüren sırrını söyleyeyim. Benim gücüm yalnızca dayanağımda yatıyor. "
"Gözlem alanında, şans yalnızca hazırlanmış zihin lehine sonuç verir."