Öğrenciler yiyecek gruplarını öğrendikten sonra, besin gruplarının ne olduğunu da anlamaları çok önemlidir! Bu aktivitede öğrenciler , farklı temel besin maddelerinin her birini tanımlayan bir örümcek haritası oluşturacaktır. Öğrenciler tanımlarının yanı sıra örnekler de gösterdiğinden emin olmalıdır. Arama çubuğunu ve Photos for Class kullanarak birçok yiyecek fotoğrafını kolayca bulabilirler ve bunları kolaylıkla çaba harcayarak film şeridine yerleştirebilirler.
Öğrenciler yedi farklı besin grubuna bakacaklar: karbonhidrat, protein, yağ, mineral, vitamin, lif ve su.
| besin | Örnek | kullanım |
|---|---|---|
| Karbonhidrat | Makarna, Ekmek ve Patates | Vücut enerji sağlamak için karbonhidrat kullanır. |
| Proteinler | Balık, Et ve Yumurta | Vücut, onarım ve büyüme için protein kullanır. |
| Yağlar | Zeytinyağı, Tereyağı ve Domates | Vücut enerji için yağ kullanır, ancak aynı zamanda sıcaklık için yalıtmak için onları depolayabilir. |
| Vitaminler | A vitamini - Havuç
B Vitamini - Yumurtalar C vitamini - Portakallar D Vitamini - Yağlı Balık | Vücudun sağlıklı kalması için az miktarda vitamin ihtiyacı var. A vitamini iyi görüş için çok önemlidir. C vitamini, dokuyu onarmamıza ve yenilememize yardımcı olur. |
| Mineraller | Kalsiyum - Süt
Demir - Kırmızı Et Potasyum - Muzlar Magnezyum - Avokado | Vücudun sağlıklı kalması için küçük miktarlarda mineral ihtiyacı var. Kalsiyum kemik gelişimi için önemlidir. Kırmızı kan hücrelerinin üretiminde demir esastır. |
| Lif | Brokoli, Brüksel lahanası ve Enginar | Aslında vücut tarafından kullanılmayan lif, sindirime yardımcı olmak ve gıdanın sindirim sistemi boyunca hareket etmesini sağlamak için kaba yem sağlar. |
| Su | Salatalık, Soda ve Su | Vücut, hücreler ve vücut sıvıları için su kullanır. |
(Bu talimatlar tamamen özelleştirilebilir. "Etkinliği Kopyala"yı tıkladıktan sonra, ödevin Düzenle Sekmesindeki talimatları güncelleyin.)
Farklı temel besin maddelerini tanımlayan bir örümcek haritası oluşturun: karbonhidratlar, protein, yağlar, mineraller, vitaminler, lif ve su.
Renkli bir ilan panosu veya duvar süsü hazırlayın ve yedi temel besin grubu ile her birinin örneklerini gösterin. Bu görsel araç, öğrencilerin temel kavramları hatırlamasına yardımcı olur ve sağlıklı beslenme hakkında devam eden tartışmaları destekler.
Öğrencileri favori yiyeceklerini seçmeye ve her birinin hangi besin grubuna ait olduğunu belirlemeye teşvik edin. Bu etkinlik, öğrenmeyi kişiselleştirir ve yiyecek seçimleri hakkında anlayışı derinleştirir.
Bir sohbeti kolaylaştırın ve öğrencilerden öğle yemeğinde getirdikleri şeyleri paylaşmalarını ve hangi besin gruplarının temsil edildiğini analiz etmelerini isteyin. Bu gerçek dünya uygulaması katılımı ve eleştirel düşünmeyi artırır.
Farklı yiyeceklerin kartlarını veya görsellerini hazırlayın ve öğrencilerin gruplar halinde doğru besin gruplarına göre sıralamasını sağlayın. Bu uygulamalı yöntem, öğrenmeyi eğlenceli bir şekilde pekiştirir.
Yedi temel besin grubu karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler, mineraller, lif ve suyu içerir. Her biri vücudumuzun sağlıklı ve düzgün çalışmasını sağlayan benzersiz bir rol oynar.
Farkı öğretmek için, yiyecek gruplarını yiyeceklerin türüne göre sınıflandırdığını (örneğin tahıllar veya sebzeler gibi), besin gruplarının ise vücudun ihtiyaç duyduğu temel maddeleri (örneğin karbonhidratlar veya vitaminler) temsil ettiğini açıklayın. Tablo veya örümcek haritaları kullanmak, bu ayrımı öğrencilere netleştirir.
Örümcek haritası etkinliği, öğrencilerin merkezi bir fikir (örneğin 'Temel Besinler') oluşturarak, her besin grubunu tanımlayan, örnekleri listeleyen ve vücutta nasıl kullanıldığını açıklayan dallar oluşturan görsel bir düzenleyicidir. Bu, öğrencilerin her besin maddesinin fonksiyonunu anlamalarına ve hatırlamalarına yardımcı olur.
Örnekler arasında karbonhidratlar (ekmek, makarna), proteinler (yumurta, et), yağlar (tereyağı, zeytinyağı), vitaminler (havuç, portakal), mineraller (süt, muz), lif (brokoli, enginar) ve su (salatalık, su) bulunur.
Temel besinleri anlamak, öğrencilerin daha sağlıklı yiyecek seçimleri yapmasına ve dengeli bir diyetin neden önemli olduğunu fark etmelerine yardımcı olur; bu, sadece yiyecek gruplarını tanımaktan daha fazladır. Bu, yediklerini vücutlarının nasıl büyüdüğü ve sağlıklı kaldığı ile ilişkilendirir.