https://www.storyboardthat.com/ar/lesson-plans/مجموعات-الأطعمة

المغذيات الأساسية و 5 مجموعات الغذاء

خطط الدرس من أوليفر سميث

ابحث عن خطط الدروس المحاذاة لـ Core Core وأشبه بها في فئة العلوم لدينا!

المجموعات الغذائية خطط الدرس


اتباع نظام غذائي صحي ضروري لحياة طويلة وسعيدة ، ولكن ما الذي يجعل اتباع نظام غذائي صحي؟ من المستحسن أن يكون لدينا نظام غذائي متنوع يتكون من الطعام من كل مجموعة من المجموعات الغذائية لأن جميع أنواع الأطعمة المختلفة تعطينا العناصر الغذائية الأساسية. يجب أن يتعرف الطلاب على التغذية والأكل الصحي حتى يتمكنوا من اتخاذ خيارات معقولة ومستنيرة بشأن نظامهم الغذائي. سوف تساعد الأنشطة في هذا الدرس الطلاب على إدراك أهمية اتباع نظام غذائي متنوع ولماذا لا يمكنهم تناول الكعك في كل وجبة!

الأنشطة الطلابية ل مجموعات الأطعمة تشمل:



إنشاء القصة المصورة 

(وهذا سيبدأ محاكمة مجانية لمدة 2 أسبوع - لا حاجة إلى بطاقة الائتمان)








إنشاء القصة المصورة 

(وهذا سيبدأ محاكمة مجانية لمدة 2 أسبوع - لا حاجة إلى بطاقة الائتمان)



التغذية وعلوم الغذاء

من المهم أن يكون لدى طلابك المعرفة اللازمة لاتخاذ قرارات صحية ومستنيرة بشأن تغذيتهم الشخصية. يشتمل النظام الغذائي المتنوع والمتوازن على فهم الطلاب لمجموعة واسعة من المفاهيم في التغذية. لكن النظام الغذائي المتنوع ليس بحجم واحد يناسب الجميع. تعتمد كمية الطعام المطلوبة من كل مجموعة من العناصر الغذائية على العديد من العوامل المختلفة ، مثل الجنس والعمر والطول ومعدل الأيض وكمية النشاط البدني.

هناك خمس مجموعات غذائية مختلفة: الخضروات والفواكه والحبوب والبروتين ومنتجات الألبان . يجب أن نهدف إلى تناول الطعام من جميع هذه المجموعات الغذائية لأن أجسامنا تحتاج إلى مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الكلية والصغرى. بعض المجموعات الغذائية مقسمة إلى فئات فرعية. على سبيل المثال ، يتم تقسيم الخضروات إلى خمس فئات فرعية: الخضروات الخضراء الداكنة والخضروات النشوية والخضروات الحمراء والبرتقالية والفاصوليا والبازلاء وغيرها من الخضروات. الكثير من الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها أجسامنا تأتي من الفواكه والخضروات ، وتحتوي الحبوب على مصادر جيدة للكربوهيدرات. يمكننا الحصول على البروتين من العديد من المصادر المختلفة مثل اللحوم والأسماك والمكسرات. يوجد البروتين أيضًا في الكثير من منتجات الألبان ، مثل الجبن والحليب والزبادي.

تعتبر العناصر الغذائية في الغذاء مهمة للغاية ، ولكل منها غرض واستخدام مختلفان ضروريان للصحة الجيدة. المجموعات الغذائية الرئيسية هي الكربوهيدرات والبروتين والدهون والفيتامينات والمعادن والألياف والماء.

الكربوهيدرات هي جزيئات تتكون من الكربون والهيدروجين والأكسجين. هناك نوعان: النشويات والسكريات. تم العثور على النشا في الأطعمة مثل الدقيق والبطاطا والمعكرونة والأرز والحبوب. يوجد السكر في الفواكه والخضروات والعسل والحليب. يتم تقسيم الكربوهيدرات إلى جلوكوز ، والذي يستخدم في التنفس للحصول على الطاقة للجسم.

يستخدم الجسم البروتينات لنمو وإصلاح جميع الخلايا في أجسامنا. لا توجد فقط في الأطعمة مثل اللحوم والأسماك ، ولكن يمكن العثور عليها أيضًا في منتجات فول الصويا والمكسرات. يتم تقسيم البروتينات إلى أحماض أمينية.

الدهون هي جزء مهم من نظام غذائي صحي. يمكنهم تزويد الجسم بالكثير من الطاقة. يمكن أيضًا تخزين الدهون في الجسم لعزلنا. هناك نوعان رئيسيان من الدهون: الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة المتعددة. الدهون المشبعة عادة صلبة في درجة حرارة الغرفة ، في حين أن الدهون غير المشبعة سائلة. الدهون المشبعة عادة ما تأتي من مصادر حيوانية ، مثل الزبدة ، ولكن هناك بعض المصادر النباتية مثل زيت النخيل. تم العثور على الدهون غير المشبعة المتعددة بشكل رئيسي في المصادر النباتية مثل زيت الزيتون. في حين أن الدهون جزء مهم من نظام غذائي صحي ، إلا أن تناول الكثير من الأطعمة الدهنية يمكن أن يكون ضارًا بصحتك.

هناك حاجة إلى الفيتامينات فقط بكميات صغيرة والحفاظ على صحة أجسامنا. يستخدم الجسم فيتامين أ للحفاظ على الجهاز المناعي والبصر الجيد. يمكن العثور على فيتامين أ في العديد من المصادر مثل البيض وزيت كبد سمك القد والقرع. إذا لم نحصل على ما يكفي من فيتامين C ، فيمكننا تطوير مرض يسمى الإسقربوط ، وهو أمر شائع يرتبط بالبحارة الأوائل الذين يسافرون في رحلات طويلة. تشمل الفيتامينات الأخرى B و D و E و K.

هناك حاجة أيضًا إلى المعادن بكميات صغيرة للحفاظ على صحة الجسم. المعادن تشمل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. الكالسيوم ضروري لإنتاج عظام صحية ، والحديد ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء ، والبوتاسيوم ضروري لوظيفة القلب. القليل جدا من الحديد يمكن أن يسبب فقر الدم.

لا يتم هضم الألياف فعليًا من قِبل الجسم ، ولكنه يوفر خشنًا للمساعدة على الهضم. وجدت في العديد من الفواكه والخضروات والحبوب.

الماء ضروري لإنتاج العديد من سوائل الجسم والخلايا. نسبة عالية من الجسم هي الماء. لا نحصل على الماء من مياه الشرب فقط ؛ يمكن العثور على الماء في العديد من المشروبات المختلفة وحتى الطعام مثل الخيار والخس.


أسئلة أساسية للمجموعات الغذائية

  1. لماذا نحتاج لتناول الطعام؟
  2. ما هو النظام الغذائي المتوازن؟
  3. كيف يمكننا تحسين نظامنا الغذائي؟

أفكار إضافية للنشاط الغذائي

  1. يعد الطلاب وصفات مرئية للوجبات الصحية المفضلة لديهم.
  2. ينشئ الطلاب قصة سردية لشخص يقوم باختيارات غذائية غير صحية ويقترح طرقًا لذلك الطالب لتحسين نظامه الغذائي.
  3. يبحث الطلاب في الطعام من جميع أنحاء العالم ويقومون بعمل مخطط بياني لتسليط الضوء على الاختلافات بين المأكولات بين البلدين.

إنشاء القصة المصورة 

(وهذا سيبدأ محاكمة مجانية لمدة 2 أسبوع - لا حاجة إلى بطاقة الائتمان)


المشمولات صورة


التسعير





إنشاء القصة المصورة 

(وهذا سيبدأ محاكمة مجانية لمدة 2 أسبوع - لا حاجة إلى بطاقة الائتمان)


مساعدة حصة Storyboard That!

هل تبحث عن المزيد؟

تحقق من بقية لدينا خطط دليل المعلم والدرس!


عرض جميع موارد المعلم


لدينا ملصقات على Zazzleلدينا دروس على المعلمين الدفع المعلمين



شعار ذكي شعار الفصول من Google Student Privacy Pledge signatory
https://www.storyboardthat.com/ar/lesson-plans/مجموعات-الأطعمة
© 2019 - Clever Prototypes, LLC - كل الحقوق محفوظة.
بدء بلدي التجربة المجانية
استكشاف مقالاتنا وأمثلة

محاولة لدينا مواقع أخرى!

Photos for Class - البحث عن مدرسة الآمن، جميل صور! (وحتى يستشهد لك!)
Quick Rubric - بسهولة جعل وحصة كبيرة تبحث نماذج التقييم!
تفضل لغة مختلفة؟

•   (English) Food Groups   •   (Español) Grupos de Comida   •   (Français) Groupes D'aliments   •   (Deutsch) Lebensmittelgruppen   •   (Italiana) Gruppi Alimentari   •   (Nederlands) Voedselgroepen   •   (Português) Grupos de Comida   •   (עברית) קבוצות מזון   •   (العَرَبِيَّة) مجموعات الأطعمة   •   (हिन्दी) खाने के समूह   •   (ру́сский язы́к) Группы Продуктов Питания   •   (Dansk) Fødevaregrupper   •   (Svenska) Matgrupper   •   (Suomi) Ruokaryhmät   •   (Norsk) Mat Grupper   •   (Türkçe) Besin Grupları   •   (Polski) Grupy Żywnościowe   •   (Româna) Grupuri Alimentare   •   (Ceština) Skupiny Potravin   •   (Slovenský) Skupiny Potravín   •   (Magyar) Élelmiszercsoportok   •   (Hrvatski) Grupe Hrane   •   (български) Хранителни Групи   •   (Lietuvos) Maisto Grupės   •   (Slovenščina) Food Groups   •   (Latvijas) Pārtikas Grupas   •   (eesti) Toidugrupid