Poté, co se studenti dozvěděli o skupinách potravin, je nezbytné, aby také pochopili, jaké jsou skupiny živin! V této aktivitě studenti vytvoří mapu pavouků, která definuje každou z různých základních živin. Studenti by si měli být jisti, že spolu s jejich definicí ilustrují příklady. Pomocí vyhledávací lišty a Photos for Class snadno najdou mnoho fotografií potravin a bez námahy je vloží do svého storyboardu.
Studenti se zaměří na sedm různých skupin živin: uhlohydráty, bílkoviny, tuky, minerály, vitamíny, vlákninu a vodu.
| Živiny | Příklad | Použití |
|---|---|---|
| Uhlohydrát | Těstoviny, chléb a brambory | Tělo využívá uhlohydráty k zajištění energie. |
| Proteiny | Ryby, maso a vejce | Tělo používá protein k opravě a růstu. |
| Tuky | Olivový olej, máslo a sádlo | Tělo využívá tuky pro energii, ale může je také ukládat, aby izolovalo teplo. |
| Vitamíny | Vitamin A - Mrkev
Vitamin B - vejce Vitamin C - pomeranče Vitamin D - mastná ryba | Tělo potřebuje malé množství vitamínů, aby nás udržovalo zdravé. Vitamin A je nezbytný pro dobrý zrak. Vitamin C nám pomáhá opravit a regenerovat tkáň. |
| Minerály | Vápník - mléko
Železo - červené maso Draslík - banány Hořčík - avokádo | Tělo potřebuje malé množství minerálů, aby nás udržovalo zdravé. Vápník je důležitý pro růst kostí. Železo je nezbytné při výrobě červených krvinek. |
| Vlákno | Brokolice, růžičková kapusta a artyčoky | Vlákno, které tělo ve skutečnosti nepoužívá, poskytuje vlákninu, která napomáhá trávení a udržuje jídlo v pohybu zažívacím systémem. |
| Voda | Okurka, soda a voda | Tělo používá vodu pro buňky a tělní tekutiny. |
(Tyto pokyny jsou zcela přizpůsobitelné. Po kliknutí na „Kopírovat aktivitu“ aktualizujte pokyny na kartě Upravit úkolu.)
Vytvořte mapu pavouků, která popisuje různé základní živiny: uhlohydráty, bílkoviny, tuky, minerály, vitamíny, vlákninu a vodu.
Vytvořte barevnou nástěnku nebo nástěnnou dekoraci zobrazující sedm základních skupin živin a příklady každé z nich. Tato vizuální pomůcka pomáhá studentům zapamatovat si klíčové koncepty a podporuje pokračující diskuse o zdravém stravování.
Podpořte studenty, aby si vybrali svá oblíbená jídla a určili, ke které skupině živin patří. Tato činnost činí učení osobním a prohlubuje porozumění výběru potravin.
Usnadněte konverzaci, ve které studenti sdílejí, co nosí na oběd, a analyzují, které skupiny živin jsou zastoupeny. Tato praktická aplikace zvyšuje zapojení a kritické myšlení.
Připravte karty nebo obrázky různých jídel a nechte studenty pracovat ve skupinách na jejich roztřídění do správných skupin živin. Tento praktický přístup posiluje učení zábavným způsobem.
Sedm základních skupin živin jsou sacharidy, bílkoviny, tuky, vitamíny, minerály, vláknina a voda. Každá z nich hraje jedinečnou roli při udržování zdraví a správném fungování našeho těla.
Pro vysvětlení rozdílu řekněte, že skupiny potravin kategorizují potraviny podle typu (například obiloviny nebo zelenina), zatímco skupiny živin odkazují na klíčové látky v potravě (například sacharidy nebo vitamíny), které tělo potřebuje. Použití diagramů nebo pavoučích map pomáhá tuto odlišnost studentům jasně ukázat.
Aktivita s pavoučí mapou je vizuální organizér, kde studenti vytvářejí centrální téma (například 'Základní živiny') a rozvětvují se do definic jednotlivých skupin živin, uvádí příklady a popisují jejich funkce v těle. Pomáhá studentům pochopit a zapamatovat si funkci každé živiny.
Příklady zahrnují sacharidy (chléb, těstoviny), bílkoviny (vejce, maso), tuky (máslo, olivový olej), vitamíny (mrkev, pomeranče), minerály (mléko, banány), vláknina (brokolice, artyčoky) a voda (okurka, voda).
Porozumění základním živinám pomáhá studentům dělat zdravější volby potravin a pochopit, proč je vyvážená strava důležitá, a to nejen rozpoznáváním skupin potravin. To spojuje to, co jedí, s tím, jak jejich těla rostou a zůstávají zdravá.