Un cambio químico ocurre cuando una sustancia o sustancias cambian para hacer una nueva sustancia o sustancias. El cambio químico ocurre a través de reacciones químicas. Las reacciones químicas normalmente no son fácilmente reversibles porque los átomos de una sustancia se reorganizan. Un cambio físico ocurre cuando una sustancia o sustancias se combinan, pero el resultado no cambia las sustancias originales. Algunos cambios físicos son más fáciles de revertir que otros, como la disolución de sal en agua.
En esta actividad, los estudiantes crearán una tabla T que ilustra ejemplos de cambios químicos y físicos. Para extender esta actividad, solicite a los alumnos que describan qué sucede durante el cambio y por qué es un ejemplo de cambio físico o químico.
| Ejemplos de cambio químico | Ejemplos de cambio físico |
|---|---|
| Cocinar un huevo | Hielo derretido |
| Un clavo oxidado | Una botella de gaseosa congelada |
| Quemando un partido | Papel arrugado en una bola |
| Leche Turning Sour | Mantequilla derritiéndose sobre tostadas |
(Estas instrucciones son completamente personalizables. Después de hacer clic en "Copiar actividad", actualice las instrucciones en la pestaña Editar de la tarea).
Identificar e ilustrar diferentes tipos de cambios químicos y físicos.
Captura la atención realizando una demostración rápida y segura—como mezclar vinagre y bicarbonato de sodio—al inicio de la lección. Las imágenes y la emoción ayudan a los estudiantes a comprender el concepto de cambios químicos antes de sumergirse en la actividad.
Pregunta a los estudiantes qué creen que sucederá antes de combinar las sustancias. Fomenta las predicciones para activar conocimientos previos y que los estudiantes piensen críticamente sobre cambios químicos y físicos.
Organiza a los estudiantes en pequeños grupos para discutir lo que observaron durante la demostración. Las discusiones entre pares ayudan a consolidar la comprensión y permiten a los estudiantes compartir sus ideas sobre por qué un cambio es químico o físico.
Vuelve a referirte a la demostración cuando los estudiantes completen sus gráficas T. Vincular experiencias prácticas con la tarea hace que el aprendizaje sea más significativo y memorable.
Los cambios químicos crean nuevas sustancias y generalmente son difíciles de revertir, mientras que los cambios físicos alteran la forma o apariencia de una sustancia pero no crean algo nuevo y a menudo son reversibles.
Ejemplos comunes en el aula incluyen cocinar un huevo (cambio químico), derretir hielo (cambio físico), quemar una cerilla (cambio químico) y arrugar papel (cambio físico).
Utiliza una tabla T para que los estudiantes clasifiquen y ilustren ejemplos, luego discutan la evidencia de cada tipo de cambio, como nuevas sustancias formadas o la reversibilidad.
Los cambios químicos implican reorganizar átomos para formar nuevas sustancias, lo que hace difícil o imposible volver a las sustancias originales por medios simples.
Los signos incluyen cambio de color, formación de un gas, cambio de temperatura, formación de precipitado o nuevo olor, indicando que ha ocurrido una reacción química.