Keemiline muutus toimub siis, kui aine või ained muutuvad uue aine või ainete saamiseks. Keemiline muutus toimub keemiliste reaktsioonide kaudu. Keemilised reaktsioonid ei ole tavaliselt kergesti pöörduvad, kuna aine aatomid on ümber paigutatud. Füüsikaline muutus toimub aine või ainete kombineerimisel, kuid tulemus ei muuda algseid aineid. Mõnda füüsikalist muutust on lihtsam kui teisi pöörata, näiteks soola lahustamist vees.
Selle tegevuse käigus koostavad õpilased T-diagrammi, mis illustreerib näiteid keemilistest ja füüsikalistest muutustest. Selle tegevuse laiendamiseks paluge õpilastel kirjeldada, mis toimub muutuse ajal ja miks see on füüsikaliste või keemiliste muutuste näide.
| Keemiliste muutuste näited | Füüsiliste muutuste näited |
|---|---|
| Muna keetmine | Jää sulamine |
| Roostev nael | Pudel sooda külmutamist |
| Tiku põletamine | Raputa paber palli |
| Piim muutub hapuks | Või sulamine röstsaial |
(Need juhised on täielikult kohandatavad. Pärast "Kopeeri tegevus" klõpsamist värskendage juhiseid ülesande vahekaardil Redigeerimine.)
Kehtestada ja kujutada erinevaid keemilisi ja füüsilisi muudatusi.
Meelitage tähelepanu, tehes kiire ja ohutu demonstratsiooni—näiteks äädika ja sooda segamise—tunni alguses. Visuaalid ja põnevus aitavad õpilastel mõista keemiliste muutuste kontseptsiooni enne tegevusse süvenemist.
Küsi õpilastelt, mida nad arvavad, et juhtub enne ainete ühendamist. Julgustage prognoose, et aktiveerida eelnevaid teadmisi ja panna õpilasi kriitiliselt mõtlema keemiliste ja füüsiliste muutuste üle.
Korraldage õpilased väikestesse rühmadesse, et arutada, mida nad demonstratsiooni ajal märkisid. Õpilaste vaheline arutelu aitab teadmisi kinnistada ning võimaldab jagada mõtteid selle kohta, miks muutus on keemiline või füüsiline.
Viidake tagasi demonstratsioonile, kui õpilased täidavad oma T-tabeleid. Praktiliste kogemuste ja ülesande ühendamine muudab õppimise tähenduslikumaks ja meeldejäävamaks.
Keemilised muutused loovad uued ained ning on tavaliselt raskesti tagasi pööratavad, samal ajal kui füüsilised muutused muudavad aine vormi või välimust, kuid ei loo midagi uut ning on sageli pöörduvad.
Populaarsed näited hõlmavad muna keetmist (keemiline muutus), jää sulamist (füüsiline muutus), tiku süütamist (keemiline muutus) ja paberi kokkuhakkimist (füüsiline muutus).
Kasutage T-tabelit, et õpilased saaksid sorteerida ja illustreerida näiteid, ning arutage seejärel tõendeid iga muutuva tüübi kohta, näiteks uute ühendite tekkimine või pööratavus.
Keemilised muutused hõlmavad aatomite ümberkorraldamist uute ühendite moodustamiseks, mistõttu on neid keeruline või võimatu lihtsate vahenditega algseteks ühenditeks tagasi pöörata.
Märgid hõlmavad värvi muutust, gaasi tekkimist, temperatuuri muutust, või uue lõhna, mis näitavad, et toimus keemiline reaktsioon.