Ruoansulatuskanavan yksikön alussa on tärkeätä, että opiskelijoilla on perusta, mihin elimiin on kyse ja niiden toiminta. Tässä toiminnassa opiskelijat merkitsevät ruuansulatusjärjestelmän mallin. Niiden tulisi sisältää kuvaus siitä, mitä prosessin jokaisessa vaiheessa tapahtuu, sekä etiketti. Jos haluat rakentaa tämän toiminnan, harkitse luettelon toimittamista elimille ja pyydä oppilaita asettamaan nuolet oikean elimen suuntaan.
| vaihe | Kuvaus |
|---|---|
| suu | Ruoka pääsee ruuansulatuskanavaan suun kautta. Sitä pureskelevat hampaat, jotka hajottavat ruoan pienemmiksi paloiksi. Ruoka sekoitetaan syljen kanssa, joka sisältää entsyymejä. |
| ruokatorvi | Suun vatsaan yhdistävää fibromuskulaarista putkea kutsutaan ruokatorveksi. Ruoka työnnetään alas aallonmuotoisella lihasliikkeellä, jota kutsutaan peristaltikseksi. |
| Vatsa | Vatsa on lihaksikas elin, jossa ruokaa sekoitetaan mahalaukun mehuihin. Mahalaukun mehun pH on matala, mikä tarkoittaa, että se on hapan, ja sitä käytetään ruoan sulamiseen ja mahdollisesti haitallisten bakteerien tappamiseen. |
| maksa | Ruoansulatuskanavassa maksa tuottaa sappia, joka auttaa rasvojen ja öljyjen sulamisessa. |
| Sappirakko | Sappirakko on missä sappi varastoidaan ja konsentroidaan. |
| Haima | Haima tuottaa biologisia katalyyttejä, nimeltään entsyymejä. Ruoansulatusentsyymit nopeuttavat suurten ravintoainemolekyylien hajoamista. |
| Pieni suolisto | Ohutsuolet koostuvat kolmesta osasta: pohjukaissuoli, jejunumi ja pohjukaissuolen. Tässä sekoitetaan ruoka ruoansulatusentsyymien ja sapen kanssa. Entsyymit nopeuttavat sulamisprosessia. Ravinteet imeytyvät sitten verenkiertoon. |
| Suuret suolistot | Ohut suolet koostuvat kahdesta osasta: paksusuolesta ja peräsuolesta. Suolistossa vesi imeytyy uudelleen ruoasta. Ulosteet säilytetään peräsuolessa, kunnes ne ovat valmiita kulkemaan. |
| peräaukko | Ulosteet jättävät ruuansulatuskanavan peräaukon läpi. |
(Nämä ohjeet ovat täysin muokattavissa. Kun olet napsauttanut "Kopioi toiminta", päivitä ohjeet tehtävän Muokkaa-välilehdellä.)
Luo leimattu malli ruuansulatuksesta. Tunnista pääosat ja kuvaile niiden toiminta.
Osallista oppilaat käyttämällä kotitaloustavaroita (kuten voileipäpusseja, keksejä ja limonadia) havainnollistamaan, kuinka jokainen elin käsittelee ruokaa. Tämä visuaalinen ja vuorovaikutteinen lähestymistapa auttaa oppilaita ymmärtämään paremmin kunkin osan tehtävän ruoansulatusjärjestelmässä.
Kerää esineitä kuten zip-lukko pusseja vatsaa varten, keksejä tai leipää ruoaksi, vettä tai kirkasta limonadia sylkeä ja mahahappoja varten, ja nylonkäsineitä suoliston mallintamiseen. Nämä arkipäiväiset esineet tekevät prosessista samastuttavan ja helpon visualisoida oppilaille.
Jaa luokka ryhmiin ja anna jokaisen oppilaan edustaa tai ohjata eri elintä (esim. suu, vatsa, ohutsuoli). Tämä kannustaa aktiiviseen osallistumiseen ja auttaa jokaista oppilasta sitoutumaan oppitunnin sisältöön.
Ohjaa luokkaa seuraamaan, kuinka ruoka "matkaa" läpi kunkin elimen. Esimerkiksi oppilaat voivat murentaa keksejä pureskelun jäljittelemiseksi, sekoittaa veteen näytteen sylkeä varten ja käyttää pussia vatsana. Selitä, mitä jokainen vaihe edustaa todellisessa ruoansulatusprosessissa.
Kysy oppilailta, mitä heitä yllätti tai mikä oli vaikeaa ruoansulatuksen simuloimisessa. Liitä heidän havaintonsa kunkin elimen toimintaan ja vahvista keskeiset käsitteet ruoansulatusjärjestelmän osalta.
Ruoansulatusjärjestelmän tärkeimmät elimet sisältävät suun, ruokatorven, vatsan, maksan, sappirakon, haiman, ohutsuolen, paksusuolen (suolen ja peräsuolen) ja anuksen. Jokainen elin on tärkeä osassa ruoan hajottamisessa ja ravintoaineiden imeytymisessä.
Auttaaksesi oppilaita nimeämään ruoansulatusjärjestelmän, tarjoa selkeä kaavio ja lista elimistä. Pyydä oppilaita käyttämään nuolia ja Textables-työkaluja osoittaakseen jokaisen elimen ja kirjoittaakseen lyhyen kuvauksen sen tehtävästä. Tukena voi käyttää ohjauskehotuksia tai osittain valmiita kaavioita.
Ruoka pureskellaan ja sekoitetaan syljen kanssa suussa, kulkee ruokatorven kautta peristaltiikan avulla, hajoaa mahassa happojen vaikutuksesta, käsitellään entsyymien ja sappin avulla ohutsuolessa, ja vettä imeytyy paksusuolessa. jäte poistuu peräaukosta.
Ymmärtämällä ruoansulatusjärjestelmän rakenteen oppilaat ymmärtävät, miten ravintoaineet käsitellään ja imeytyvät, mikä tukee terveellisiä elämäntapoja ja luo pohjan tuleville biologian aihealueille.
Yksinkertainen aktiviteetti on, että oppilaat luovat merkittyä mallia ruoansulatusjärjestelmästä käyttämällä diagrammia tunnistamaan ja kuvailemaan jokaisen elimen tehtävää. Tämä käytännönläheinen lähestymistapa vahvistaa oppimista ja auttaa muistamisessa.