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Institucional
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- ¿Importados? ¿En Cali no cultivamos nuestros propios alimentos?
- La gran mayoría de los alimentos que se consumen en Cali son traídos de otras regiones, sumando a su costo final el transporte y los intermediarios aumentando su valor. Así mismo, los campesinos de las regiones no cuentan con seguridad y apoyo para vender sus cultivos tranquilamente, exportándolos en gran parte de los casos.
- Cómo es posible que el tomate esté a 3000 pesos la libra, si hace unos meses estaba a 1900. ¡Y mire el precio de la papa! Esto es un atropello para la clase trabajadora.
- Disculpe, pero son productos importados del centro del país, por eso su valor es más elevado.
- La baja producción para el consumo local es una de las problemáticas que más afecta a las regiones, dado que en Cali, principalmente, se cultiva aproximadamente el 1% de los productos que se consumen realmente en la ciudad, porque la mayoría de los que se venden son importados
- Claro, en los corregimientos de la ciudad. Pero son poco apoyados y prefieren exportar sus productos antes de caer en intermediarios, por lo que hay baja producción para el consumo de la ciudad.
- Es preocupante que lo que comemos sea importado. ¿Entonces qué sucede con los alimentos que cultivamos? Porque cultivamos, ¿no?
- ¡Intermediarios canijas! Siempre aprovechándose de los campesinos… Oigan, ¿y si nos planeamos algo? Algo que ayude a los campesinos y de paso a nosotros.
- Ir a comprar un simple vegetal es como comprar oro, muy caro.
- Solo daba una idea… Además, mi otra idea era una asociación mutual, ya saben, por el componente solidario y eso. Yo leí sobre el decreto 1480 de 1989, ahí aparece lo relacionado con las Asociaciones mutuales.
- Es obvio que un emprendimiento de venta de frutas y verduras no es la mejor opción, Y.
- ¿No es obvio? De campesinos. Los ayudamos a producir más, diversificar sus cultivos, poder vender sin muchos intermediarios y , hay ganancia por doble vía. Los campesinos aumentan sus ganancias y los precios de los alimentos disminuyen.
- Qué innovadora tu idea, genio. Más sorprendente es que leas decretos... Pero asociación mutual de qué.
- Crudos estamos, profesor. Pero nuestro pensar es que los beneficios no sean solo con los campesinos sino con toda la comunidad extensa que los cobija: Otros campesinos, sus familias, supermercados, ciudadanos de Cali…
- Además, he averiguado que en el corregimiento de La Castilla se cultivan varias frutas y verduras, pero que pocas llegan a Cali. Así que podemos empezar con la población rural de La Castilla.
- Nuestra idea es una asociación mutual de campesinos para, desde un trabajo mancomunado entre ellos y todos los eslabones como transportadores, intermediarios, supermercados, generar estrategias para mantener ganancias sin aumentar precios.
- Pero… ¿Todos los campesinos? O cuál será su población. También, ¿qué es lo innovador en su proyecto? Lo veo algo crudo…
- La economía de La Castilla se basa principalmente en la agricultura de cultivos como frutas y hortalizas, y que han sido afectados por la inseguridad y la deficiente distribución de sus cosechas.
- Nosotros planeamos la creación de una asociación mutual que trabaje con las familias de pequeños campesinos de La Castilla, Valle para un trabajo mancomunado donde se incentive y capacite en la producción de productos como verduras, frutas y hortalizas que puedan cubrir la demanda de consumo en Cali.
- ¡Nuestra idea se llama ASOCULTIVO, Asociación Mutual De Campesinos y Cultivadores De La Castilla!
- Nos amparamos bajo tres objetivos de desarrollo sostenible: Hambre cero, Trabajo decente, Consumo responsable.
- Es importante considerar que nuestra idea no está enfocada en generar ganancias para una pequeña población, sino para toda la comunidad extendida, sea en dinero o conocimiento, mediante la sostenibilidad y la solidaridad.
- Asocultivo busca el equilibrio entre la oferta-demanda de los productos agrícolas obtenidos, cuyo punto de impacto y de beneficio se direccionará hacía los campesinos, con los que se generaría la mitigación de problemáticas y alza en la comercialización de los productos; con la intención de proveer a Cali de mayor variedad, calidad y sostenibilidad en los productos orgánicos de la canasta familiar.
Yli 40 miljoonaa luotua kuvakäsikirjoitusta
Ei Latauksia, ei Luottokorttia ja ei Vaadi Kirjautumista Kokeilemiseen!
