ג'ודית אורטיז קופר ידועה כמשלבת את חוויותיה כאמריקאית פורטו-אמריקאית בכתיבתה, ו"המכתב הלטיני: ארס פואטיקה "אינו שונה. הוא מתמקד סביב השוק הלטיני, הקורא לומד על מאכלים שונים ופריטים תרבותיים המאחדים את הלקוחות המגוונים שמבקרים במעדנייה, ואת חוויותיהם המשותפות כעולים. Cofer אוצר מילים ספרדית ללא תפר לתוך הקווים באנגלית, ציור הקורא לתוך השפה כי הוא מרכזי לקיומה של המעדנייה.
יהודית אורטיז שירי קופר המעדן הלטיני: ארס פואטיקה - מוטיבים
טקסט Storyboard
פריטים ממוצא לטיני
דוגמאות כוללות: קובה Bustelo קפה, Jamón y Queso, Merengues, Plantanos, דגים מיובשים בקלה. כל אחד מהפריטים הללו נועד לייצג חלק מהתרבות שנותרה גלויה, למרות שהלקוחות השונים חיים באמריקה.